Zima je obdobím, kedy máme v našej strave menej čerstvej rastlinnej zložky a zároveň sme vystavení rôznym respiračným ochoreniam. Práve v tomto čase je ideálne dopĺňať prospešné látky zo včelích produktov.
Táto bylina s citrónovou vôňou lieči, odpudzuje komáre a dochucuje jedlá. Čo všetko sa skrýva za jej originálnym názvom – nádchovník?
Šípky dozrievajú koncom leta až začiatkom jesene. Najvhodnejším obdobím na ich zber je október – november, ideálne v lese alebo ďalej od frekventovaných ciest. Zbierame ich, keď sú plody červené, zrelé a tvrdé.
Skorocel je nielen jedlá bylina, ale hotový liečivý poklad. Táto divoko rastúca rastlina u nás bežne rastie pri cestách, na poliach, lúkach a záhradách. Svojím výzorom nie je ničím zvláštny, čo ale nemožno povedať o jeho liečivých vlastnostiach.
Machovka peruánska stále patrí medzi menej známe druhy ovocia. Príjemná jahodová chuť drobných plodov ukrytých v ľahkom mechúriku ju však radí medzi delikatesy.
Ľudia pestujú rastliny z rôznych dôvodov od nepamäti. Niektoré slúžia ako zdroj potravy, iné prinášajú potešenie a celkom špecifické sú rastliny, ktoré majú liečivý potenciál.
Sezóna byliniek je v plnom prúde. Zbierame ich, sušíme alebo čerstvé pridávame do jedál a osviežujúcich nápojov. Ak hovoríme o bylinkách, určite nám medzi prvými napadne mäta. Patrí medzi najobľúbenejšie, no nie každému je známa jej široká variabilita.
Od jari s nami víta prvé slnečné lúče a neskôr sa spolu s nami lúči s poslednými teplými dňami v čase neskorej jesene. Hluchavka je bežná rastlina, ktorej sa venuje pramálo pozornosti.
Aj vy ste sa ako deti zabávali vyrábaním postavičiek, princezien a princov z púčikov vlčieho maku? Lístky má krehké a jemné ako pierko, stvorené na doplnenie herbára.
Obdobie od júna do konca augusta je ideálne na zber výnimočne liečivej bylinky – skorocelu. Táto rastlina, rastúca takmer ako burina, bola obľúbenou liečivkou už u našich predkov.
