Úvod ríbezle Stránka 4

ríbezle

Úžitková záhrada
Rez stromu

Hoci by sa mohlo zdať, že záhrada spí zimným spánkom, do niektorých prác sa môžeme pustiť aj v zimných mesiacoch. Jednou z nich je rez drevín, vďaka ktorému sa rastliny počas nasledujúcej sezóny dostanú opäť do kondície.

Úžitková záhrada
Rez malín

V letnom období, keď drobné ovocie prináša svoje posledné plody, je načase vziať do rúk záhradné nožnice a kríky zrezať, aby v budúcom roku priniesli hojnú úrodu.

Monika Felixová -
Recepty zo záhrady
Ovocná torta z melóna, ozdobená drobným ovocím, 5 sviečok

V lete v záhrade bez najmenších problémov zmajstrujete aj niekoľkoposchodovú narodeninovú tortu. Bez štipky múky, cukru či maslového krému. Moja prvá dcéra sa narodila na začiatku leta a po pár oslavách a pár ľahkých variáciách rôznych tort či koláčov sme ostali pri verzii zo 100% ovocia. 

Recepty zo záhrady
Červené ríbezle na kríčku

Famózna plodina. Úžasné zloženie, liečivá, očistná, blahodarná, ale neľúbi ju každý. Ríbezle sú skrátka kyslé. Najmä tie červené, ktoré zrejú teraz. Aj tie najväčšie najsladšie bobuľky majú svoj typický kyslastý podtext a nie každému chutia tak, aby ich jedol len tak na posedenie. Napriek tomu toto ovocie stojí za konzum, inšpirujte sa, čo s aktuálnou úrodou.