Rímsky šalát

Ľadový, kučeravý aj trhací šalát: Vysaďte si tento rok do záhrady nami odporúčané odrody

Úžitková záhrada
21.03.2023

Ľadový šalát je pevnejší ako hlávkový a vydrží dlhšie v chladničke. Naopak, svoje miesto si u nás stále hľadá rímsky šalát. Svojou atraktivitou a farebnosťou listov nás lákajú kučeravé šaláty, ako aj takzvané trhacie šaláty postupným zberom.

Šalát môžete pestovať takmer celoročne. Vedeli ste, že ho zobrazujú aj reliéfy staré 4500 rokov?

Úžitková záhrada
02.03.2023

Kým v minulosti sme mali hlávkový šalát na tanieri najmä na jar, dnes si môžeme s trochou snahy servírovať rôzne šaláty z vlastnej záhrady takmer celoročne.

Chrumkavý šalát nesmie chýbať v žiadnej záhrade. Ako ho vysievať a ktorý si vybrať?

Úžitková záhrada
02.03.2021

Všeobecne platí, že šaláty majú veľmi krátky vegetačný čas. Sú preto vhodné na postupné výsevy a postupný zber. Jarné odrody pestujeme zvyčajne ako predplodinu, letné a jesenné ako medziplodinu alebo následnú plodinu.

Ako pestovať rôzne druhy šalátov

Úžitková záhrada
11.05.2018

Viete, že v záhrade možno okrem klasiky – hlávkového šalátu – úspešne dopestovať i ľadový šalát, rímsky šalát, vybielené listy endívie či drobnú rukolu? Poradíme, ako na to.