Leto sa pomaly končí a my sa tešíme z toho, čo nám dozrieva v záhradkách. Samozrejme, úrodu si najradšej užívame čerstvú, no keď máme nadbytok, chceme, aby nám vydržala čo najdlhšie – voňavá, chutná a plná vitamínov. A zaváranie je jeden z najobľúbenejších spôsobov, ako si úrodu uchovať.
Úžitková záhrada
Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.
Chutnú a zdravú úrodu si môžeme dopriať aj počas jesene. Stačí, ak si koncom leta a začiatkom jesene vysejeme ďalšiu várku zeleninových semien. Nie všetky druhy a odrody sa však na jesenné pestovanie hodia. Čo vyskúšať?
Čo teraz robiť v úžitkovej záhrade? Môžeme zasiať šalát do pareniska?
Je pravda, že netkaná textília pomáha proti skočkám? Každý rok nám totiž obžerú listy reďkoviek a rajčín. Ako a kedy ju treba použiť?
Cukety patria medzi zeleninu, ktorú v lete mnohí doslova nestíhame spracúvať. Úroda strieda úrodu a popri rôznych plackách, zapekaných jedlách, polievkach či nátierkach často ani nepremýšľame, čo všetko ešte môžeme z cukety využiť. Napríklad také semienka.
V druhej polovici leta nás začína záhrada za naše pestovateľské úsilie odmeňovať. Nie je to však dôvod, aby sme v starostlivosti o vysadené úžitkové rastliny poľavili.
August a september sú mesiace zberu úrody, no starostlivosť si zaslúžia aj odkvitnuté rastliny či ovocné dreviny. Na čo všetko nezabudnúť, aby záhrada naďalej rástla a kvitla?
Neviete, aké ovocné kríky si vybrať? Podľa známeho ovocinára Ľudovíta Vašša by tieto druhy drobného ovocia vo vašej záhrade nemali chýbať.
Pestujeme uhorky v skleníku a každoročne bojujeme s plesňami. Vyskúšali sme asi všetky postreky, jednu sezónu sme v skleníku nič nepestovali, no aj tak sa pleseň stále vracia. Existuje aj nejaký nechemický spôsob, ako s plesňou v skleníku bojovať?
Sme víkendoví záhradkári a na chalupe máme malú úžitkovú záhradu. Rozmýšľame, čo vysadiť na hriadky po pozberanej cibuli? Má vôbec význam ešte niečo vysádzať?