Andrea Párkányová

Rastie vám na záhrade šalvia a iné bylinky a je ich toľko, že neviete čo s nimi? Spravte si z nich vydymovacie tyčinky. Už ste o nich počuli?

Lienka patrí u nás k najznámejším druhom chrobákov. Je užitočnou biologickou ochranou v boji proti škodcom. Ako ju privítať vo svojej záhrade?

S príchodom jari prichádza spolu s mladou cibuľkou a šalátom aj sezóna reďkoviek. Najčastejšie si ju vychutnávame pokrájanú na kolieska na chlebíku. Prinášame vám pár tipov na menej tradičné recepty.

Povaľuje sa vám v chladničke množstvo zeleniny a neviete, ako ju zužitkovať? Spravte si focacciu podľa nášho receptu. A nie hocijakú! Táto vám rozkvitne priamo pred očami.

Na jar, od konca marca do polovice mája, sa na koncoch konárikov ihličnanov objavujú malé a mäkké svetlozelené výhonky. Vedeli ste, že sa môžu konzumovať aj v surovom stave a dá sa z nich vyrobiť mnoho produktov?

Na začiatku jari sa na lúkach objavujú husté žlté koberce posiate kvetmi púpavy lekárskej. Okrem toho, že lahodia oku, sú potravou pre opeľovače. Ľudia ju považujú za burinu, v skutočnosti sú všetky jej časti od koreňa až po kvet liečivé.

Medvedí cesnak už pomaly nahadzuje puky a chystá sa kvitnúť. Využite koniec jeho krátkej sezóny, nazbierajte si ho a urobte si zásobu aj na zimu.

Veľká noc už klope na dvere a to je najvyšší čas pripomenúť si jednu z jej dlhých tradícií – maľovanie vajec. Podobne ako naši predkovia sa môžeme spoľahnúť na pestrosť prírody a nafarbiť si ich ekologicky.

Zdobenie veľkonočných vajíčok má stáročnú tradíciu. Nie všetci však máme dostatočný talent na ich maľovanie alebo zdobenie. Inšpirujte sa naším nápadom a nechajte to na prírodu.

Je tu sezóna medvedieho cesnaku. Hlavne v lesoch južného Slovenska už táto zdravá a chutná bylinka šíri svoju prenikavú cesnakovú arómu.