I keď je vonku chladno, môžeme sa na chvíľu zasnívať a pripomenúť si leto. S takýmto koláčom na stole je predsa zima menej nevľúdna a čakanie na novú sezónu príjemnejšie. Vyskúšate?
Obľúbenou alternatívou múrov sú živé ploty. Do záhrady vnášajú prvok života a príjemnú zeleň. Pod pojmom živý plot si však nemusíme predstaviť iba fádny zástup tují. Živý plot môže vyzerať aj celkom inak, hýriť farbami a dokonca prinášať úrodu.
Leto je pre mnohých záhradkárov časom zavárania. Využime teda úrodu sezónneho ovocia naplno a pripravme si zdravé vitamínové zásoby na zimné mesiace. A pretože najzdravší cukor je len ten v prírodnom obale – teda priamo v ovocí, ukážeme si, ako prejsť z klasického precukreného spôsobu na podstatne zdravšie biozaváranie.
Černice patria v záhradách medi obľúbené ovocné druhy. Za svoju obľubu vďačia najmä svojej nenáročnosti na pestovanie. Vyhovuje im klasická záhradná zemina, ocenia dostatok humusu a vlahy.
Teraz je obdobie, kedy môžete vysádzať kontajnerové ovocniny. Ide o sadenice všetkých ovocných druhov zakorenené v kontajneri. Tento druh výsadbového materiálu môžete vysádzať celoročne s výnimkou zimných mesiacov. Jedným z ovocných druhov, ktoré vysádzate najčastejšie z kontajnerov, sú černice.
Dnešné záhradné maliny a černice sú pôvodom skromné lesné ovocie, ktoré šľachtitelia priam zázračnými kúzlami zväčšili, namnožili ich plody, upravili na všakovakú chuť i farbu. A tak dnes máme širokú paletu odrôd vhodných do každej polohy, do každej záhrady.
Veľkou výhodou mnohých dnešných odrôd drobného ovocia je, že životnosť ich plodných výhonov je len jedno- až dvojročná. Veľký význam to má najmä z dôvodu brzdenia prenosu chorôb i škodcov z jednej vegetačnej sezóny do druhej.
Černice sa vyznačujú vysokými úrodami a sladkou chuťou. Sú nenáročné na polohu i pestovanie a hodia sa do každej záhrady. Na dosiahnutie bohatej úrody je však potrebný správny rez.
