cesnak

Práca, ktorú spravíme teraz, nám pomôže zabezpečiť aspoň nejaké domáce zásoby na zimu, prípadne aj na dlhšie.

Konečne nadišiel čas zberu úrody. Viete, ktoré druhy ovocia a zeleniny sú vhodné na skladovanie? Z niektorých si môžete vyrobiť vynikajúce nakladané špeciality. Nechajte sa inšpirovať.

S príchodom jesene neraz dostane zabrať aj naša imunita. Priamo vo vašej záhrade však možno rastú lieky na jej posilnenie. Prezradíme vám, ktoré to sú a ako ich využiť pre svoje zdravie.

Tento rok sa nám v pestovaní cesnaku veľmi nedarilo. V máji sme zistili, že má poškodené listy a úroda bola slabá, rastliny nevyzerali zdravo. Aký škodca to spôsobuje?

Cesnak je superfunkčná pochutina, korenie, konzervant a najsilnejší prírodný liek chrániaci nás prakticky pred väčšinou civilizačných ochorení, a to bez vedľajších účinkov.

Tento rok sa nám začal kaziť skladovaný cesnak. V jednej hlávke je časť strúčikov zdravá a časť zhnednutá. Vyzerá to na hnilobu. Dá sa ešte zachrániť? (Helena P., Palárikovo)

Advent patrí k najkrajšiemu a zároveň najtajomnejšiemu obdobiu v celom roku. Nesie v sebe čaro očakávania blížiacich sa vianočných sviatkov, kedy sú ľudia k sebe o čosi milší a prajnejší. V dnešnej dobe je advent oveľa hektickejší, než bol v minulosti. Odložme preto starosti chvíľu bokom a zaspomínajme si, aké to bolo kedysi.

Máloktorá rastlina si vyslúžila taký medzinárodný kulinársky záujem a obľubu pri príprave rôznych jedál ako cesnak kuchynský. Prečítajte si, ako dopestovať krásny cesnak. Nie je to vôbec náročné.

Ak na vás doľahla jesenná melanchólia z toho, že už v záhrade nič nemáte, neotáľajte a poďte si vysiať zeleninu nanovo. Áno, teraz na jeseň.

Záhrada spí a produkty našej práce už máme uskladnené. Ako však dosiahnuť, aby aj v pivnici, špajze či v chladničke vydržala zelenina čo najdlhšie?