Ak máte po ruke niekoľko druhov sezónneho ovocia, určite si vyskúšajte pripraviť domáci ovocný sorbet alebo jednoduchú ovocnú pochúťku podobnú zmrzline. Vynikajúco osvieži, je plná vitamínov a nemusíte na ňu stáť v rade pred zmrzlinovým stánkom. Pustite sa do toho!
A je to tu. Čerešničky, čerešničky, čerešne... Symbol leta, slnka, prvých oberačiek na stromoch v ovocnom sade. To všetko a ešte omnoho viac sa spája s týmto letným ovocím.
Prečo mi v druhom roku nezarodili brusnice? Pavol K., Senec
Sezóna domácich sirupov začína počas jarných mesiacov a končí neskorou jeseňou. Lahodný domáci sirup, ktorý je namiesto chemických prísad obohatený rôznymi vitamínmi a navyše nádherne vonia - taký je sirup pripravený s láskou z byliniek, ovocia alebo menej tradičných ingrediencií. Vyberiete si niektorý z nich aj vy?
Hrušku dva roky po výsadbe napadla hrdza. Čo s tým? Jozef M., Poprad
Pán Imrich z Brezna sa pýta: Aké ovocné druhy a odrody môžem pestovať vo svojej záhrade v Brezne? Ďakujem za odpoveď.
Prečo sme mali minulý rok plody marhule z jednej strany hnedé, akoby hnilé, a aj zvráskavené? Vladka Z., Bratislava
Sušenie ovocia a zeleniny je spolu s mrazením najšetrnejší spôsob ich uchovania do ďalších mesiacov. Viete, že sa dajú sušiť aj v tzv. solárnej sušičke?
Jahody potrebujú na svoj rast a vývoj iba minimum priestoru, vďaka čomu si ich môžeme dopestovať aj na tom najmenšom balkóne. Vlastnoručne vypestované plody určite stoja za minimum práce pri vysádzaní.
Máj sa nazýva aj mesiacom lásky. Ak záhradu naozaj milujete, skúste sa o ňu postarať v súlade s lunárnym kalendárom. Uvidíte, že sa vám odvďačí.
