recept

Prečo pestovať bôb? Je chutný, veľmi výživný a zdravý. Množstvom a obsahom plnohodnotných bielkovín v suchom stave sa blíži k sóji.

Mrkva patrí v našich podmienkach k veľmi často pestovanej koreňovej zelenine. Patrí medzi dokonalú zdravú stravu a svojou chuťou a farbou ulahodí aj deťom. Je chrumkavá, sladká a výživná.

Hľadáte dobrý recept na lievance? Tak sa zrejme budete musieť popozerať po inom, pretože tento nie je len dobrý. On je najlepší. Nadýchané ľahučké cesto, jemnú chuť a nenáročnú prípravu ocenia nielen deti, ale i dospelí.

Aj vám sa tento rok sa urodilo množstvo tekvíc? Malé, veľké, žlté, biele, oranžové, špagetové, Hokkaido... Trend pestovania tekvíc je čoraz viac rozšírenejší, a tak sa z tejto typicky jesennej plodiny objavuje stále viac originálnych receptov a manuálov k vyrábaniu halloweenskych dekorácií.

Usušiť doma ovocie je rozhodne jedna z najlepších ciest, ako zakonzervovať plody. A urobiť to doma po svojom znamená, že budú bez pridania pomocných látok proti spekaniu, či na udržanie farby.

Šípky sú v októbri zrelé, tvrdé, väčšina zdravých, plné vitamínov, nie je veľmi dôvod otáľať so zberom a spracovaním. Hovorí sa o istých výhodách zberu po mrazoch, no s obsahom vitamínov to nemá nič spoločné.

Príprava je priam hrozná. Potrebujete na ňu – už asi tušíte – práve hrozná. A nie hocijaké.

Poznáte to. Pohľad na typickú jeseň v záhrade vám napovie, že ovocie, ktoré ešte zostalo na stromoch, by sa mohlo použiť na niečo, čo vám bude pripomínať slnečné dni a príjemnú letnú náladu aj počas jesenných upršaných dní. Ak k tomu máte doma ešte aj deti, o to lepšie. Urobíte radosť aj im.

Sezóna vlašských orechov je tu. V parkoch a záhradách sa začínajú tieto drobné i väčšie zelené guličky pomaly otvárať. Akoby naznačovali, že je čas ich zberu. Vyrobte si s nami skvelú sladkú pochúťku, vďaka ktorej vám vlašské orechy zostanú dlhšie lahodné a nestihnú vám zhorknúť.

Keď sa zima opýta, poznáte to, ukážete jej kompóty, zeleninové zaváraniny, nakladané všetko možné, džemy, tinktúry, sirupy, nasušené bylinky aj sušené ovocie, no plná špajza. Načo sa vôbec pýta drzaňa jedna. Takže posledná bodka, ktorá jej vyrazí dych je univerzálne koncentrované leto vo fľaši - pečený čaj.