Články na tému: zelenina - Stránka 18 z 32

Decembrové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Najnovšie číslo venované mesiacu december je plné aktuálnych tém. Okrem nich v ňom nájdete aj vyhodnotenie súťaže Moja záhrada 2021 o najkrajšiu záhradu čitateľov.

Jesennú výsadbu cibule ešte stále stíhate. Oproti tej jarnej má svoje špecifiká

Úžitková záhrada
28.10.2021

Bez cibule sa v kuchyni prakticky nezaobídeme. Ide o druhovo veľmi bohatú zeleninu. Viete ale, že si ju čerstvú môžete dopriať aj počas zimy?

Ešte nemáte v záhrade rebarboru? Október je na jej výsadbu ideálny

Rebarbora patrí medzi trvácu zeleninu a v poslednom čase je obľúbenejšia. Vysadiť si ju môžeme na jar, ale aj počas jesene, ideálny je na to október.

Chýba vám záhrada? Vysejte si valeriánku!

Valeriánka (Valerianella locusta) je čoraz obľúbenejšia šalátová zelenina, bežne predávaná aj obchodných reťazcoch. Jednoducho si ju môžeme vypestovať sami, a to nielen v záhrade, ale aj na balkóne či terase.

Novembrové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

V najnovšom čísle venovanom mesiacu november nájdete množstvo aktuálnych tém.

Ako sa starať o vyvýšené záhony ekologicky?

Chceme si postaviť vyvýšené záhony z dreva. Musí byť zvnútra fólia? A ako sa o záhony starať ekologicky? Existujú aj ekologické farby?

Baklažán čistí krv a podporuje činnosť pečene. Najviac sa mu darí v susedstve s tymianom a hrachom

Jeho farebné plody si zamilujete nielen pre zaujímavý tvar, ale tiež vďaka chuti, ktorá vynikne v zeleninových omáčkach či pri grilovaní. Hoci sa táto jednoročná zelenina pestuje v Európe už od 16. storočia, stále na nej máme čo objavovať.

Sú nezrelé paradajky jedovaté?

Sú nezrelé paradajky naozaj jedovaté? Našla som rôzne informácie. Moji susedia ich normálne zavárajú a robia z nich dokonca džem. Je konzumácia zelených rajčín bezpečná?

Akadémia krájania: Všestranný kuchársky nôž

Kvalitný kuchársky nôž je základom každej kuchyne. V kombinácii s jednoduchými krájacími technikami s ním ľahko zvládnete širokú škálu tvarov, veľkostí a textúr.