Úžitková záhrada

Je vhodné do zeleninovej záhrady pridať väčšie množstvo estónskej rašeliny na prekyprenie pôdy?

Katalógy plné farieb, nové odrody sľubujúce rekordnú úrodu a pocit, že jar je už za rohom. Nákup semien je pre mnohých záhradkárov malý sviatok. Práve v tejto eufórii však vznikajú chyby, ktoré sa naplno prejavia až o niekoľko mesiacov – slabým klíčením, sklamaním zo zberu alebo prázdnymi záhonmi.

Koniec zimy a začiatok jari je ideálnou príležitosťou na výsev artičoky zeleninovej (Cynara scolymus). Ide o teplomilnú rastlinu, preto vyžaduje predpestovanie. Ako na to?

Aj keď je zima ešte cítiť vo vzduchu, v záhrade už môžeme začať s prípravami na jar. Vo februári si tak môžeme vytvoriť dobrý základ pre úspešnú sezónu.

Tento netradičný zeleninový druh je mimoriadne obľúbený v krajinách okolo Stredozemného mora, no dá sa pestovať aj u nás. Vyhľadávaný bol už v staroveku a svojich priaznivcov má aj medzi našincami. Ako začať s pestovaním kardy?

Zima v záhrade pôsobí pokojne. Rastliny oddychujú, pôda je studená a máme pocit, že netreba robiť takmer nič. Práve v tomto období však vzniká množstvo chýb, ktoré sa naplno prejavia až na jar – slabým rastom, chorobami či prázdnymi miestami v záhonoch.

V minulosti bol práve február posledným mesiacom roka. Považoval sa za najnešťastnejší v roku a traduje sa, že práve preto je najkratší. Pre záhradkárov je však február výnimočný, pretože sa naplno rozbiehajú výsevy ich budúcej úrody a s nimi prichádza prvý závan jari.

Pre úspešné pestovanie papriky je dôležité dodržať správne načasovanie výsevu, výsadby aj starostlivosti. Ako vypestovať priesady, otužovať rastliny a dosiahnuť bohatú úrodu? Prinášame prehľad základných krokov.

Sladké drievko, botanicky sladovka hladkoplodá, nie je príliš známa a ani často vysádzaná liečivá rastlina. Pritom sa využíva už veľmi dlho, poznali ju napríklad už v starovekom Egypte. Oveľa známejší je pojem pelendrek či pendrek, čo je cukrovinka pripravená z koreňov tejto rastliny.

Už sa medzi záhradkármi objavujú nedočkavci, ktorí v sortimente paradajok hľadajú vhodné odrody na pestovanie v skleníku.