Úžitková záhrada

Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.

Sezóna domácich sirupov začína počas jarných mesiacov a končí neskorou jeseňou. Lahodný domáci sirup, ktorý je namiesto chemických prísad obohatený rôznymi vitamínmi a navyše nádherne vonia - taký je sirup pripravený s láskou z byliniek, ovocia alebo menej tradičných ingrediencií. Vyberiete si niektorý z nich aj vy?

Zuzana Mišotová -

Ľahký polykarbonátový skleník je ako skladačka. Jeho prednosťou je, že dokáže výrazne predĺžiť záhradkársku sezónu. Poslednú úrodu zeleniny zozbierate aj pod horami až na Vianoce, a na jar sa sezóna začne skôr, ako zíde sneh. Aby však táto sláva trvala čo najdlhšie, dôležité je nespraviť pri montáži chyby. Inak vás čaká nemilé prekvapenie už pri prvom vetre.

Je to jednoduché, spraví sa to takmer samo a výsledok je nenapodobiteľne chutný. Baza znamená predovšetkým bazový sirup. Postupov existuje mnoho, aj pomerov. Mnohé sú dobré. Niektoré majú ale limity v trvanlivosti. Takže do článku vyberám najklasickejšiu z klasík. Sirup robený za studena, ktorý sa napriek nevareniu nemusí skladovať v chladničke. 

Anketa

Zbierate a odkladáte si vlastné semienka na ďalšiu sezónu?

Priebežný výsledok ankety sa zobrazí po odhlasovaní. Viac o téme sa dočítate v článku: Ako získať semená z rastlín a ktoré sú na to vhodné

Zbierate a odkladáte si vlastné semienka na ďalšiu sezónu?

  • Suším a odkladám si ich každý rok (17%)
  • Iba z vybraných kvetov či paradajok (0%)
  • Nezbieram, osivo si radšej kúpim (83%)