9 odrôd letných jabĺk: Sladkokyslá pochúťka horúcich dní

  • 22.08.2018

Viete, že najpestovanejším ovocím u nás sú jablká a hrušky? Prevažuje síce pestovanie zimných odrôd, ktoré konzumujeme postupne počas zimy, no aj medzi letnými je dostatok tých atraktívnych.

9 odrôd letných jabĺk: Sladkokyslá pochúťka letných dní

Letné odrody jadrovín sa pred časom dostali takzvane na druhú koľaj a takmer sa vytratili zo sortimentu ovocných škôlok, a to najmä v prípade jabloní. Dôvody boli jednoduché. Tým prvým bolo, že sa pestovali na silno rastúcich podpníkoch, ktoré nárazovo prinášali desiatky kilogramov plodov. Keďže nie sú dlhodobo skladovateľné, pestovatelia často nevedeli, čo s nimi. Letné jablká dokonca nie sú vhodné (na rozdiel od letných hrušiek) na destiláciu.

Druhým dôvodom je súčasný trend „malých“ záhrad, v ktorých majitelia, celkom logicky, radšej uprednostnia zimnú odrodu s plodmi vhodnými na uskladnenie.

Riešenie priniesli slabo rastúce podpníky a nižšie pestovateľské tvary, ktoré prinášajú nižšie jednotkové úrody a umožňujú pestovanie širšieho sortimentu na malej ploche. Posun nastal tiež vďaka mnohým novým a importovaným odrodám, ktoré obohatili doterajší sortiment a rozšírili možnosť výberu.

Ametyst vydrží až mesiac


Ametyst je novšia česká a kvalitná odroda. Strom vytvára riedke vzdušné koruny nenáročné na rez, výhony dobre obrastajú plodonosným drevom. Do plodnosti vstupuje veľmi skoro. Rodí stredne a pravidelne, pred zberom neopadáva.

Jablko, odroda Ametyst

Množstvo stredne veľkých purpurovočervených plodov je aj bez prebierky vyrovnané. V dobrom stave vydržia asi mesiac. Vyznačujú sa krehkou, veľmi šťavnatou, rozplývavou a príjemne aromatickou dužinou. Odroda je rezistentná voči chrastavitosti a málo náchylná na múčnatku.

Doc Melby aj do vyšších polôh

Atraktívna letná odroda Doc Melby je vyšľachtená zo známej odrody Melba a dozrieva začiatkom augusta. Stredne veľké intenzívne sfarbené plody je možné skladovať približne dva týždne. Dužina je bielej farby, voňavá, veľmi dobre chutí, dokonca je chutnejšia ako materská odroda.

Jablká, odroda Doc Melby

Odroda je odolná proti hubovým chorobám, v porovnaní s Melbou ešte viac proti chrastavitosti. Možno ju pestovať aj vo vyšších polohách.

Júlia už v júli

Česká letná odroda Júlia tvorí základ sortimentu letných odrôd. Je málo náročná na stanovište a vhodná pre voľnejšie rastúce nižšie tvary na slabšie rastúcich podpníkoch. Charakterizuje ju skorá, vyššia a pravidelná rodivosť.

Jablká, odroda Júlia

Zberá sa koncom júla a konzumuje sa bezprostredne po zbere. Plody sú stredne veľké, červené, s pevnou chrumkavou dužinou, ktorá veľmi dobre chutí. Sú odolné proti otlačeniu. Odroda je vysokotolerantná voči chrastavitosti a tolerantná voči múčnatke.

Kovalenkovskoje dozrieva postupne

Pochádza z bieloruského šľachtenia. Stromy tejto odrody rastú stredne intenzívne a tvoria pevné a dobre tvarovateľné koruny, ktorým postačuje jemná prerezávka mladších výhonov. Kovalenkovskoje vstupuje skoro do plodnosti.

Jablko, odroda Kovalenkovskoje

Plody dozrievajú postupne v druhej polovici augusta. Veľmi dobre držia na strome, a to i vo veternom počasí. Sú veľké, v priemere dosahujú hmotnosť 150 až 180 g. Šupka je svetločervenej farby, dužina šťavnatá, krásne sladká, s absentujúcimi kyselinami. Plody vydržia po zbere asi mesiac, v chladiarni dokonca až dva. Odroda je úrodná, odolná proti chorobám a vďaka vysokej rezistencii voči chladu je vhodná aj do okrajových oblastí.

Prezident odolný proti mrazu

Stĺpovitú, stredne silno rastúcu odrodu Prezident vyšľachtil známy šľachtiteľ Kičin.

Jablká, odroda Prezident

Veľké plody svetlozelenej farby dozrievajú na prelome augusta a septembra a sú okamžite konzumovateľné. Ich dužina je pevná, veľmi dobre chutí. Odroda vyniká odolnosťou proti mrazom. Proti hubovým chorobám je odolná stredne.

Roberts na augustové hodovanie

Roberts je moderná letná lotyšská odroda. Stromy rastú umiernene a veľmi skoro vstupujú do plodnosti. Vysoké úrody prináša každoročne. Dozrieva v druhej polovici augusta.

Jablko, odroda Roberts

Plody sú veľké, guľaté, tmavočervenej farby. Dužina je žltkastá, má veľmi dobrú aromatickú sladkokyslú chuť. Odroda je rezistentná voči chrastavitosti a vysokoodolná proti mrazu.

Odolný Sander

Letná moderná odroda Sander, ktorá vyniká skorým vstupom do plodnosti a vysokými úrodami, pochádza z poľského šľachtenia. V porovnaní s ostatnými rastie slabo, vďaka čomu je výnimočne vhodná pre intenzívne pestovateľské tvary.

Jablká, odroda Sander

Atraktívne plody so šťavnatou sviežou dužinou charakterizuje veľmi dobrá chuť. Odroda vykazuje tiež vysokú odolnosť proti mrazom i hubovým chorobám.

Vasiugan aj do okrajových oblastí

Stromy kvalitnej ruskej stĺpovitej odrody Vasiugan rastú stredne silno, pričom stredne intenzívne rozkonárujú. Dozrieva takmer v rovnakom termíne ako odroda Prezident, čiže koncom augusta, líši sa od nej najmä svojím sfarbením.

Jablká, odroda Vasiugan

Plody sú veľké, jasnočervenej farby, s dobrou chuťou. Odroda je výrazne odolná proti zimným mrazom, čo umožňuje jej pestovanie v najokrajovejších oblastiach. Odolnosť proti hubovým chorobám je stredná.

Neskorá letná Zane

Lotyšská neskorá letná stĺpovitá odroda Zane pochádza z kríženia odrôd KV-11 × Melba. Stromy rastú stredne silno, slabo sa rozkonárujú a vynikajú trochu netradičnými dlhými listami. Kvitne stredne skoro atraktívnym kvetom. Do plodnosti, ktorá je vysoká, vstupuje skoro. Ako väčšina stĺpovitých odrôd má však tendenciu k striedavej plodnosti.

Jablká, odroda Zane

Plody okrúhleho tvaru sú stredne veľké, jednotné, hladké a veľmi pekné. Šupka je sfarbená do jasnočervena. Biela aromatická dužina je stredne pevná, s polokyslou až sladkou chuťou. Zberová sezóna sa začína v neskorom lete a končí sa počas jesene. Plody dlhším skladovaním strácajú kyslosť. Stromy sú stredne odolné proti chrastavitosti i múčnatke, nebolo pozorované ani napadnutie rakovinou. Vykazujú aj dobrú odolnosť proti jarným mrazom. Odporúča sa pestovať ju na stredne silno rastúcom podpníku MM106 alebo na silnejšie rastúcom M26.

 

 

Text: Ing. Marián Komžík, Kohaplant, spol. s r.o. Levice
Foto: autor, isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Veľká jarná súťaž - výhercovia Lunárny kalendár pre záhradkárov - máj Ligurček: Prírodné maggi sa oplatí pestovať ako koreninu i liečivú bylinku Májový sprievodca pestovaním: Pozrite sa, čo všetko ešte môžete vysievať Pestujete paradajky? Toto sú najčastejšie chyby a choroby, s ktorými sa môžete pri ich pestovaní stretnúť Májové výsadby zeleninových priesad: Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa dočkali krásnej úrody
4 tipy, ako mať dobrú úrodu cukiet a patizónov Žlté autá a parapety. Prečo môže aj obyčajný peľ reagovať na magnet? Ekologicky proti „medvedíkovi“ Spoznajte najčastejšie choroby a škodce cukiet a patizónov Všetko, čo by ste mali vedieť skôr, ako sa pustíte do založenia trvalkového záhona Oživte balkón, terasu či dvor. Letničky môžete vysádzať i do kvetináčov