Ako správne pripravovať šípkový čaj?
Počul som, že šípkový čaj má špeciálny postup prípravy a nestačí len klasicky zaliať sušené plody. Je to tak? Ako ho teda správne pripraviť?
Plody ruže šípkovej (Rosa canina) sú typické vysokým obsahom vitamínu C, a to od 750 až do 3 000 mg % s prímesou ďalších bioaktívnych látok. Vplyvom prítomných ochranných látok je vitamín C veľmi stály a mimoriadne účinný, a to až päťkrát viac ako syntetický vitamín. Plody obsahujú aj provitamín A, vitamíny K a skupiny B, kyselinu citrónovú, jablčnú, nikotínovú, slizy, rutín, silice a minerály. V semenách sa nachádza aj vitamín E.
Šípky používame pri horúčkach, nachladnutí, chrípke, infekciách, únave. Sú potopudné a močopudné. Pomáhajú pri zápaloch urogenitálneho traktu, pri obličkovom piesku. Význam majú aj pri spevňovaní žilovej steny. Zlepšujú vstrebávanie železa a brzdia vývoj aterosklerózy.
Príprava šípkového čaju
Sušené šípky podrvíme tesne pred použitím. Z vody, ktorou ich chceme zaliať, najprv krátkym varom „vypudíme“ kyslík. Na dve lyžičky podrvených šípok nalejeme šálku prevarenej vody a necháme 15 minút lúhovať. Pijeme tri- až štyrikrát denne alebo čaj aj kloktáme. Ak použijeme šípky zbavené jadierok a chĺpkov, tak zostatok šípkoviny z čaju zjeme.
Vaše otázky píšte na poradna@zahrada.sk . Do každého čísla časopisu Záhrada niekoľko z nich vyberieme a odpovieme.
Text: Ing. Jaroslav Pížl
Foto: isifa/Shutterstock, iStock.com
Zdroj: časopis Záhrada
Ďalšie zaujímavé články
8 fantastických receptov zo šípok, ktoré by ste rozhodne mali vyskúšať
Sezóna šípok je tu. Ako ich správne sušiť a využiť?
Dôverujte prírode! Tieto liečivé čaje a domáce medicíny pomôžu prekonať chrípkové obdobie
Fenikel: Najprv nuda, potom vyrazí dych
Prečo oberať šípky už pred mrazmi
Tipy a triky: Pripravte si najlepšie domáce bylinkové zmesi!
Môj domNa potulkách japonskými záhradami
Môj domVrecká zeleného čaju už viac nevyhodíte! Deväť tipov, ako ich opäť využijete vo svojej domácnosti
Urob si sám4 krásne stálozelené rastliny, ktoré oživia vašu záhradu a dvor v zime
Môj domTrendom roka 2024 je farba v odtieni Peach fuzz. Ako ju priniesť do interiéru a čo si o nej myslia dizajnéri?Diskusie na tému článku
-
![]()
Šálky a čaj. -
![]()
