Úžitková záhrada

Februárovo-marcové číslo Záhrada 1/2023 je už v predaji a jeho súčasťou je balenie semienok hlávkového šalátu zadarmo.

Kápie sú veľké, sladké a to z nich robí skutočné kráľovné paprík. Okrem toho sú tradičnou súčasťou obložených chlebíčkov. Chuť leča zase dotvárajú klasické ihlanovité papriky v odtieňoch zelenej.

Dobrý deň, poradíte mi, prosím, ako pestovať stonkový zeler?

Pestovať vlastné sadenice zo semien je výhodné najmä vtedy, keď ich potrebujeme väčšie množstvo alebo keď chceme pestovať špecifické odrody a menej bežné druhy.

Hľadanie netradičnej chute a dostupnosť rôznych exotických druhov korenín, nás nabáda skúšať nové recepty, vône a chute.

Zima bude pomaly končiť, a tak sa s prvými kvitnúcimi rastlinami zobúdzajú aj záhradkári, ktorí začínajú myslieť na tohtoročnú sezónu. Najprv to sú pestovatelia čili papričiek, ktorým sa sezóna začína už v priebehu januára.

Záhradkárska sezóna 2023 už pomaly klope na dvere a prichádza vhodný čas na nákup semien zeleniny, ktorú by ste túto sezónu mali záujem pestovať.

Aj počas zimy zvykneme využívať v kuchyni rôzne druhy zeleniny, no časť z nich putuje do koša alebo kompostu. Vedeli ste však, že si z odrezkov ľahko vypestujeme čerstvé vňate?

Je možné ebenovníky – kaki pestovať aj v okolí Martina? Ktoré odrody odporúčate?

Spoločnosť Zahradní OLLA, ktorá vyrába v Krnove, kolíske Kofoly, keramické nádoby určené na šetrné a kontrolované zavlažovanie rastlín, nadviazala spoluprácu s Kofolou. Tá jej poskytla úver na rozvoj udržateľného podnikania.