Nechutí vám v tomto teple? Uhorkový šalát s bylinkami vás osvieži!

  • 07.08.2017

Počas horúcich dní dávame automaticky prednosť ľahkým jedlám. Uhorka vďaka vysokému obsahu vody osvieži, ale i detoxikuje telo a vzhľadom na minimum kalórií si ju môžete dopriať bez výčitiek.

Nechutí vám v tomto teple? Osviežte sa uhorkovým šalátom s bylinkami!

Suroviny:

  • 1/4 šálky bieleho gréckeho jogurtu
  • 2 čajové lyžičky Dijonskej horčice,
  • 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • 1/4 čajovej lyžičky cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice nahrubo nasekaného čerstvého kôpru
  • 1 polievková lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 a 1/2 čajovej lyžičky nasekanej mäty
  • 2 nakrájané šalátové uhorky
  • 1-2 na tenké plátky nakrájané červené cibule

Postup prípravy

V miske dobre vymiešame jogurt, horčicu, olivový olej, citrónovú šťavu, cukor, soľ a čierne korenie. Pridáme pretlačený cesnak a posekané bylinky. Uhorku nakrájame, alebo postrúhame, pridáme nakrájanú červenú cibuľu, zalejeme pripraveným dressingom a dobre premiešame. Podávame ku grilovanému mäsu, alebo ako ľahký letný obed či večeru s opečenou bagetou. Dobrú chuť!

 

 

Text: Michaela Horanová
Foto: isifa/Shutterstock

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Lunárny kalendár pre záhradkárov - september 2022 Martin Čurda radí: Dajú sa pestovať vresy v nádobách tak, aby vydržali viac rokov? Veľký sprievodca jesenným rezom: S nožnicami sa teraz vyberte nielen za malinami a ružami, ale i za týmito rastlinami Súťaž pre materské a základné školy: Vyhrajte ovocné stromy a kry, naučte deti milovať prírodu Praktické rady pre záhradkárov: 10 tipov rezu na konci sezóny Ako sa starať o výraznú a zaujímavú antúriu? Toto je pri jej pestovaní kľúčové
Martin Čurda radí: Dajú sa pestovať vresy v nádobách tak, aby vydržali viac rokov? Praktické rady pre záhradkárov: 10 tipov rezu na konci sezóny Ako preštepiť starý vinič? Alamanda prečisťujúca: Menej známa, ale efektná rastlina Drienky liečia žalúdočné problémy a upravujú nízky tlak. Ako ich pestovať a spracovať? Ekologická dlažba do vašej záhrady