Recepty zo záhrady

Celý národ im hovorí mirabelky, ale je to čosi iné. Názov tohto ovocia ste možno ešte nepočuli!

Ak ste niekde voľne v prírode, v parku, pri ceste, okolo starých poľnohospodárskych družstiev, popri poliach a kade tade inde natrafili na divo rastúci strom s malými guľatými plodmi s kôstkou, zrejme ste si povedali: „Aha, mirabelky!“

Cvikla: Vymeňte klasické recepty za nové a vyťažte z nej čo najviac pre zdravie

Cvikla patrí medzi veľmi populárnu koreňovú zeleninu. Jej pestovanie je nenáročné a účinky na zdravie veľmi prospešné. Ukážeme vám, ako rôzne sa dá využiť a na čo si dať pozor pri jej konzumácii.

10 receptov z baklažánu, ktoré sa oplatí vyskúšať

Baklažán je nielen chutná, ale i zdravá zelenina. Ako ho pripravujete vy? Vyskúšajte niektorý z týchto desiatich letných receptov!

Figy v záhrade aj na stole. Poznáte ich zdravotné benefity?

Figovník už nepatrí iba do oblasti dovolenkových destinácií. Šťavnaté figy si dopestujete už aj v našich záhradách. Viete, kedy sadiť figy, ako ich správne uskladniť a spracovať tak, aby vám priniesli čo najväčší prospech pre zdravie?

Marhule ako hlavný chod, dezert i slaná chuťovka. Nechajte sa inšpirovať!

Marhuľová sezóna je v plnom prúde a preto nezmeškajte mimoriadne lákavú ponuku využiť toto letné ovocie čo najviac.

Egreše: Liečivý kompót, vynikajúci džem a prečo si nazbierať aj listy

Je jedno aké pestujete odrody, či stromčekové či kríčkové, chlpaté, hladké s ostňami alebo bez, plody biele, zelené, žlté či bordové. Všetky egreše sú výnimočné svojou typickou chuťou a zloženie látok napovedá, aké by bolo ich najlepšie spracovanie.

Ako si odložiť vôňu a chuť materinej dúšky na zimné mesiace

Materina dúška (Thymus serpyllum), alebo tiež dúška úzkolistá či materinka. Pod týmito rôznymi názvami by sme mohli nájsť túto aromatickú liečivku. Jej výskyt je takpovediac všade tam, kde svieti priame slnko a kde je suchšia pieskovitá alebo mierne štrkovitá pôda.

4 liečivky, ktoré by ste počas júla nemali prehliadnuť

Počas letných prechádzok v prírode máme výbornú možnosť nazbierať a nasušiť rôzne liečivé bylinky. Vyhýbame sa zberu v okolí ciest či skládok.

Antikrtia polievka a iné dobroty. Ak loboda neodoženie krtov, aspoň si ňou spestríte domáce menu!

Loboda záhradná. Musím sa priznať. Boj s krtkom má u nás doma na starosti muž a keď vysadil minulý rok rastlinu od známych s ľudovým názvom „antikrt“, ktorá ich mala odháňať, neveľmi som sa o ňu zaujímala.

Fazuľa zlepšuje kvalitu pôdy. Vysievať ju môžete aj počas júla

Viete, že pestovanie fazule v záhone zvyšuje v pôde obsah základnej stavebnej látky rastlín dusíka? Ten po nej rady využijú nasledujúce plodiny. Prečítajte si, ako pestovať fazuľu.