Recepty zo záhrady

Zužitkujte ruže nielen na krásu, ale aj pre zdravie. Vyrobte si ružovú pleťovú vodu, čaj či sirup

Očarujúca vôňa a vznešený vzhľad robí z ruže kráľovnú kvetov. Ak vám ruža spríjemňuje chvíle v záhrade a máte jej dostatok, určite sa pustite do malého experimentovania. Vyrobte si vlastnú ružovú pleťovú vodu.

Letné oslavy bez klasickej torty? Áno, po takomto zákusku neostane ani omrvinka!

V lete v záhrade bez najmenších problémov zmajstrujete aj niekoľkoposchodovú narodeninovú tortu. Bez štipky múky, cukru či maslového krému. Moja prvá dcéra sa narodila na začiatku leta a po pár oslavách a pár ľahkých variáciách rôznych tort či koláčov sme ostali pri verzii zo 100% ovocia.

Bylinky môžete začať sušiť práve teraz. Tieto tri určite využijete

Začiatok leta znamená, že je čas na lipu, čas na ľubovník a začína divozel. Lipa končí, ľubovník kulminuje a divozel bude veľmi originálnym spôsobom dodávať kvety celé leto.

Potrebujete sa schladiť počas horúcich letných dní? Vyrobte si jednoduché mrazené pochúťky plné vitamínov

Ak máte po ruke niekoľko druhov sezónneho ovocia, určite si vyskúšajte pripraviť domáci ovocný sorbet alebo jednoduchú ovocnú pochúťku podobnú zmrzline. Vynikajúco osvieži, je plná vitamínov a nemusíte na ňu stáť v rade pred zmrzlinovým stánkom. Pustite sa do toho!

Dozrievajú ríbezle. Takto si ich obľúbia aj tí, ktorí nemajú radi kyslé!

Famózna plodina. Úžasné zloženie, liečivá, očistná, blahodarná, ale neľúbi ju každý. Ríbezle sú skrátka kyslé. Najmä tie červené, ktoré zrejú teraz. Aj tie najväčšie najsladšie bobuľky majú svoj typický kyslastý podtext a nie každému chutia tak, aby ich jedol len tak na posedenie. Napriek tomu toto ovocie stojí za konzum, inšpirujte sa, čo s aktuálnou

Čerešňová sezóna začala. Nechajte sa prekvapiť chuťou francúzskeho čerešňového koláča

A je to tu. Čerešničky, čerešničky, čerešne… Symbol leta, slnka, prvých oberačiek na stromoch v ovocnom sade. To všetko a ešte omnoho viac sa spája s týmto letným ovocím.

Šalvia - liečivá, chutná i toxická. Takto vám bude slúžiť a neublíži!

Salvia officinalis, šalvia lekárska, vznešená stredozemná bylinka, veľmi obľúbená aj u nás. Takmer naša, ale nie celkom.

Ak takto spotrebujete špenát, budete sa cítiť ako pri mori!

Aj vám práve dorástol špenát tak akurát, že je čas ho zožať? Takto ste ho možno ešte nekonzumovali, ale je vysoko pravdepodobné, že sa vám táto podoba trochu tepelne upraveného a tak trochu akoby stále surového zapáči.

Nedocenené krásky. Ak si všade nastrkáte skalné ruže, neobanujete. Prečítajte si prečo!

Ľudovo skalné ruže, botanicky skalnice, najznámejšia skalnica strechová. To je tá úplne najrozšírenejšia, ktorá kedysi naozaj pokrývala strechy, dnes skrášľuje skalky a spevňuje napríklad suché múriky.

Cuketu môžete vysievať aj v júni. Poradíme vám, ako ju pestovať a pripraviť

Na pestovanie pomerne nenáročná cuketa je jemná a lahodná zelenina i pre tých, ktorí tekvicu na tanieri nemusia v žiadnej podobe. Navyše, podlhovasté alebo guľaté, nápadne sfarbené plody sú okrasou každej zeleninovej hriadky.