Recepty zo záhrady

Zo šalátov má najkrehkejšie listy usporiadané v hlávke. Jeho hlavnou sezónou je jar. Poradíme vám, ako pestovať obľúbený hlávkový šalát.

Aprílové číslo časopisu Záhrada 2/2023 je už v predaji. Okrem iného v ňom nájdete aj zadarmo balenie semienok paradajok, mäsitej odrody ‘Jergus F1’.

Čerstvá alebo sušená kurkuma nesmie chýbať v žiadnom ázijskom jedle, v pikantnej nakladanej zelenine, ale dokonca ani v latté.

Februárovo-marcové číslo Záhrada 1/2023 je už v predaji a jeho súčasťou je balenie semienok hlávkového šalátu zadarmo.

Aj počas zimy zvykneme využívať v kuchyni rôzne druhy zeleniny, no časť z nich putuje do koša alebo kompostu. Vedeli ste však, že si z odrezkov ľahko vypestujeme čerstvé vňate?

Adventné týždne majú svoje nezameniteľné čaro, kus mágie a očakávania. Výrazný duchovný rozmer vyvažuje radosť z blízkosti rodiny, priateľov, výnimočných dobrôt, svetielok a darčekov.

Nové dvojčíslo časopisu Záhrada Urob si sám 10/2022 sa obsahovo venuje mesiacom január a február. V predaji je od 15. 12. 2022.

Vyššie tmavozelené listy a hlboký jasnobiely až žltkavý koreň, to je chren. Hoci v záhrade pôsobí pomerne nenápadne, na tanieri je chuťovo výrazný.

Obdobie zberu plodov celoročnej práce v záhrade sa pomaly končí a každý správny záhradkár by mal mať pivnicu naplnenú ovocím a zeleninou. Keď sa však pustíte do varenia, môžete si všimnúť, koľko odpadu sa pri čistení plodov vytvorí.

Decembrové číslo Záhrada Urob si sám 9/2022 je v predaji od 14. 11. 2022.