kapusta

Vo vlhkom počasí môže kapustu napadnúť pleseň kapustová. Prejavuje sa žltozelenými až žltými neohraničenými škvrnami na listoch. Napadnuté listy odumierajú.

Náš najznámejší motýľ, mlynári kapustový nie je u záhradkárov veľmi obľúbený. Ako zakročiť proti jeho húseniciam na hlúbovinách? Poradíme.

Poškodené korene hlúbovín, larvy pri koreni kapusty a kalerábu - toto môže spôsobovať kvetárka kapustová. Ako proti nej zasiahnuť?

Mora kapustová sa prezradí tmavohnedným trusom, ktorý zanechá na listoch kapusty. Proti tomuto škodcovi môžete zakročiť aj ekologicky

Semienka vyklíčili. Čo s mladými rastlinkami ďalej, aby z nich vyrástli zdravé a odolné priesady?

Kyslú kapustu môžeme s prehľadom zaradiť medzi superpotraviny. Navyše, často práve našu domácu, bio, poctivo a s láskou naloženú. Práve v tomto čase oslabenej imunity a stresu je na jej konzumáciu to správne obdobie. V zimných mesiacoch je ideálnym zdrojom vitamínu C a vlákniny.

Prinášame vám prehľad termínov pre výsev kapustovej a listovej zeleniny a strukovín.

Aj keď sa počas zimy do vonkajších záhonov zelenina nevysieva, môžeme tak urobiť aj vo vnútri a získať z mnohých druhov veľmi chutné, zdravé a čerstvé „mikrozeleniny“.

August je dobrý mesiac na vysievanie druhov zeleniny, ktoré môžeme zberať počas jesene, slabej zimy a veľmi skoro na jar.

V dnešných záhradách, ale i jedálnych lístkoch je kapusta zaradená sporadicky, čo je pre jej zdraviu prospešné účinky škoda. Jedlá z kapusty pritom patrili kedysi na našom území medzi hlavné zdroje každodennej obživy a kapusta medzi najčastejšie pestovanú zeleninu.