Úžitková záhrada

Už by ste radi niečo vysievali? Pripravte si semienka týchto druhov zelenín a môžete sa pustiť do toho.

Učiť sa od skúsených pestovateľov je vlastne výborná investícia do budúcej úrody. Na to, čo je pri výsevoch papriky to podstatné, sa preto pýtame pána Václava Prášila z českej šľachtiteľskej spoločnosti SEMO.

Začnite s predpestovaním zeleniny a kvetov už vo februári, ale pozor, vhodné sú len niektoré druhy a odrody. Na skorý výsev sa hodia len tie s dlhým obdobím klíčenia, ktoré na predpestovanie potrebujú čas. Zároveň sa v miernom počasí už čo-to dá vysiať aj von na záhon.

Je vhodné do zeleninovej záhrady pridať väčšie množstvo estónskej rašeliny na prekyprenie pôdy?

Katalógy plné farieb, nové odrody sľubujúce rekordnú úrodu a pocit, že jar je už za rohom. Nákup semien je pre mnohých záhradkárov malý sviatok. Práve v tejto eufórii však vznikajú chyby, ktoré sa naplno prejavia až o niekoľko mesiacov – slabým klíčením, sklamaním zo zberu alebo prázdnymi záhonmi.

Koniec zimy a začiatok jari je ideálnou príležitosťou na výsev artičoky zeleninovej (Cynara scolymus). Ide o teplomilnú rastlinu, preto vyžaduje predpestovanie. Ako na to?

Aj keď je zima ešte cítiť vo vzduchu, v záhrade už môžeme začať s prípravami na jar. Vo februári si tak môžeme vytvoriť dobrý základ pre úspešnú sezónu.

Tento netradičný zeleninový druh je mimoriadne obľúbený v krajinách okolo Stredozemného mora, no dá sa pestovať aj u nás. Vyhľadávaný bol už v staroveku a svojich priaznivcov má aj medzi našincami. Ako začať s pestovaním kardy?

Zima v záhrade pôsobí pokojne. Rastliny oddychujú, pôda je studená a máme pocit, že netreba robiť takmer nič. Práve v tomto období však vzniká množstvo chýb, ktoré sa naplno prejavia až na jar – slabým rastom, chorobami či prázdnymi miestami v záhonoch.

V minulosti bol práve február posledným mesiacom roka. Považoval sa za najnešťastnejší v roku a traduje sa, že práve preto je najkratší. Pre záhradkárov je však február výnimočný, pretože sa naplno rozbiehajú výsevy ich budúcej úrody a s nimi prichádza prvý závan jari.