Úžitková záhrada

Každý síce nemá prístup k záhrade, stále máme však možnosť pestovať zaujímavé rastliny aj priamo v byte. Niektoré tropické druhy si môžeme vypestovať zo semien plodov, ktoré kúpime v obchode.

Prvý mesiac v roku je ideálny na prípravu novej sezóny aj potrebné zimné práce. Na čo všetko treba v januári myslieť?

V zime si na rez vyberieme dni, keď teplota klesne len mierne pod 0 °C a pôda je zamrznutá. Znížime tak riziko namrznutia rezu, vytekania miazgy a pošliapania rozmočenej pôdy.

Počas januára začíname s výsevom zeleru a niektorých odrôd paprík. Naďalej môžeme vysievať aj mikrobylinky a žeruchu ako zdroj zimných vitamínov.

Poznáte ten pocit, keď vám bolesť hlavy prerušuje deň, ako keby sa medzi vaše myšlienky vkradla pulzujúca prekážka? Niekedy za to môže stres, niekedy počasie, inokedy hormóny, únava či dlhý čas pri obrazovke. A hoci si moderná medicína zaslúži rešpekt, je dobré vedieť, že ešte skôr, ako siahnete po tabletke, môžete skúsiť jemnejšiu cestu – liečivé bylinky, ktoré používali už naše staré mamy.

Január je mesiacom predsavzatí a nových začiatkov. Prejdite sa po záhrade a pripravte sa na novú sezónu v súlade s lunárnym kalendárom.

Záhrada má vlastný plán a nie vždy sa zhoduje s tým naším. Paradajky veľké ako hrášok, bylinky, ktoré to vzdali, a úroda, čo zmizla cez noc. Nezáleží, či ste skúsení pestovatelia, alebo úplní začiatočníci, záhradkárska smola raz postihne každého.

Bylinné kúry sú vhodné pri ľahkých formách ochorení aj ako podporná liečba. Ak máte problémy najmä s trávením, vyskúšajte recepty z týchto prírodných pomocníkov.

Dôvodov, prečo jesť orechy, je veľa a dôvodov, prečo sa im vyhýbať, prekvapivo málo. Podporujú zdravie srdca, pomáhajú regulovať hmotnosť aj hladinu cukru v krvi, dodávajú telu cenné živiny a ľahko ich zaradíte do bežného dňa. Jednoducho povedané – mať orechy v jedálničku je jeden z návykov, za ktoré sa vám telo poďakuje.

V súčasnosti sa pojem „ekologická ochrana“ v záhradách skloňuje veľmi často a niekedy sa môže zdať, že sa pod tento pojem dá schovať čokoľvek. Čo to vlastne znamená?