Úžitková záhrada

V období vegetačného pokoja je možné redukovať životný priestor škodcov, napríklad odstránením chorých konárov pri reze, ovocných múmií, odlupované častí kôry, kde škodcovia v zimnom období prežívajú. A je to i čas umývacieho postreku.

Veľká netrpezlivosť prenasleduje asi každého, kto podľahol nejakému záujmu či koníčku. A tak sa už od začiatku roka na sociálnych sieťach objavujú otázky: „Kedy už budete vysievať?“ či „Komu už semienka vzchádzajú?“ Ako hovorí príslovie – trpezlivosť ruže prináša. A platí to, samozrejme, aj pre výsev zeleniny vrátane paradajok.

Ružičkový kel je všestranná zelenina, ktorá má mierne horkastú, korenistú chuť. V kuchyni má široké uplatnenie a my vám prinášame 5 nápadov, ako ho spracovať.

Valeriána je už niekoľko storočí známa najmä svojimi upokojujúcimi účinkami. Populárna bola aj počas druhej svetovej vojny, kedy sa podávala vojakom na zmiernenie úzkosti a liečbu ťažkých zranení. Čo všetko v sebe táto jemná rastlina skrýva?

Všimli sme si väčšie dierky na kmeni jablone. Čo ich spôsobuje a vieme stromy ochrániť? 

Určite vám zostali zásoby jabĺk a mrkvy zo zimného uskladnenia. Keď už neviete, čo s nimi, skúste z nich spraviť domáci džús – bez konzervantov a ako náhradu za presladené džúsy z obchodu.

Vedeli ste, že existuje aj čili paprika, ktorá nepáli? Má bohatú arómu ako voňavé Habanero, ale bez pekelnej pálivosti. Je ich dokonca viac druhov a my sa teraz na ne lepšie pozrieme.

Po krátkej prestávke spúšťame 4. ročník obľúbenej súťaže pre materské a základné školy. V spolupráci s partnerom súťaže Ovocné stromy Jeseň sme si pripravili opäť hodnotné výhry v podobe ovocných stromov a krov.

Koniec zimy sa blíži a to je vhodné obdobie na dokončenie zimných rezov. Pustíme sa tiež do vysievania ďalších druhov zeleniny a prvých letničiek. Na čo ešte nezabudnúť?

Hoci kalendár tvrdí, že je stále ešte zima, záhradníci majú už plné ruky práce. Zistite, ktoré semiačka môžete vysievať už teraz.