Úžitková záhrada

Okrem viniča je január spolu s ostatnými zimnými mesiacmi vhodný aj na rez iných druhov drevín. Viete ktorých? Poradíme tiež, ktorým rastlinám je potrebné sa s nožnicami oblúkom vyhnúť.

Vinič je liana, ktorá rastie pomerne intenzívne. Každý rok vyháňa množstvo mäkkých ohybných prútov, ktoré drevnatejú. Je vhodné rezať ho každý rok až na zapestovanú „kostru“, inak sa čoskoro zmení na neprehľadnú húštinu.

Niektoré druhy rastlín potrebujú dostatočný čas na to, aby sa plne vyvinuli a priniesli očakávanú úrodu alebo kvety. Preto je dôležité zabezpečiť im skorý štart, či už ide o okrasné trvalky, alebo o teplomilné plodové rastliny.

Zázvor sa so svojou korenisto-štipľavou chuťou považuje za jednu z najzdravších korenín. Za jeho charakteristickú ostrosť môže látka známa ako gingerol, ktorej sa pripisujú mnohé priaznivé účinky. Ako ich využiť pre svoje zdravie?

Ako pestovatelia rastlín máme rôzne možnosti, ako sa venovať svojmu koníčku. Niektorí máme záhradku, iní len priestor na oknách či balkónoch. Avšak aj táto obmedzená plocha stačí na pestovanie okrasných či úžitkových druhov.

Pri záhradkárčení sa môžeme stretnúť s rôznymi informáciami, radami a odporúčaniami. Žiaľ, nie vždy sú všetky správne.

Pestovanie paprík vo fóliovníkoch a skleníkoch predstavuje fascinujúcu kapitolu v histórii záhradníctva. Skleníkové prostredie umožňuje rýchlejší rast a skrátenie doby dozrievania paprík, čím zabezpečuje pravidelnú úrodu po celý rok nezávisle od vonkajších podmienok. Táto inovatívna metóda umožňuje záhradkárom kontrolovať prostredie, čím zabezpečuje kvalitné plody a celoročnú úrodu.

V januári už začíname plánovať novú záhradkársku sezónu. Blíži sa obdobie predpestovania, ale nezabúdame ani na ovocné stromy a uskladnenú úrodu. Na čo ešte teraz myslieť?

Zima je obdobím, kedy máme v našej strave menej čerstvej rastlinnej zložky a zároveň sme vystavení rôznym respiračným ochoreniam. Práve v tomto čase je ideálne dopĺňať prospešné látky zo včelích produktov.

Je pravda, že mäta je agresívna rastlina, ktorá sa dokáže za pár týždňov rozšíriť po celom záhone? Chceli by sme ju pestovať, ale trochu sa obávame, aby to neuškodilo iným rastlinám.