Sabína je skúsená redaktorka a šéfredaktorka časopisu o bývaní, ktorá občas rada vymení interiér za záhradu. Vďaka svojmu rozhľadu v dizajne prináša čitateľom nielen množstvo užitočných informácií, ale aj estetický pohľad na svet okolo nás. Spoločnosť pri tom všetkom jej robia milované mačky.
Domáci džem, chrumkavé nakladané uhorky či voňavý kompót dokážu vydržať celé mesiace. Niekedy sa však stane, že sa zaváranina pokazí už po niekoľkých týždňoch. Viečko sa vyduje, obsah skvasí alebo sa objaví pleseň.
Uhorky patria medzi zeleninu s najvyššími nárokmi na živiny aj pravidelnú zálievku. Nestačí ich prihnojiť raz po výsadbe a čakať bohatú úrodu. Ak im doprajete správne živiny v správnom čase, odvďačia sa množstvom chrumkavých plodov počas celého leta. Čím ich hnojiť v jednotlivých fázach rastu a ktorým chybám sa radšej vyhnúť?
Možno to poznáte: keď sa v záhrade niečo pokazí, hneď hľadáte moderné riešenia online. Ale pravda je taká, že naši starí rodičia – bez YouTube, bez smart zavlažovania, bez aplikácií – pestovali prekvapivo úspešne. A pritom si vystačili s tým, čo mali doma. Ich triky nie sú len spomienky, ale praktické návody, ktoré fungujú aj dnes. Mnohé dokonca potvrdila moderná veda.
Každý rok sledujú záhradníci, floristi aj dizajnéri vyhlásenie kvetu roka s podobným napätím, ako keď sa oznamuje farba roka. Nie je to len o tom, čo bude „in“, ale o nálade doby, symbolike a rastlinách, ktoré najlepšie vystihujú, po čom momentálne túžime.
Vyvýšené záhony skrášlia záhradu, zjednodušia prácu a zvýšia úrodu. Ale čo ak po pár rokoch začnú chátrať? Nebojte sa, prinášame odpoveď a jednoduché riešenia, ako predĺžiť ich životnosť na celé desaťročia.
Zabudnite na rovné riadky, tabuľky a stres zo zlého výberu rastlín. Chaos gardening je trend, ktorý ukazuje, že menej plánovania môže znamenať viac kvetov, viac života a menej práce. Prečo tento „záhradný chaos“ dáva zmysel aj na Slovensku a kde má svoje hranice?
Pri nákupe zvyčajne siahame iba po dokonale vyzerajúcej zelenine. V supermarkete prirodzene uprednostňujeme plody bez poškodení, rovné a esteticky príťažlivé, pretože sa zdajú kvalitné. Lenže to nemusí vždy platiť – menej dokonalé alebo „škaredé“ ovocie a zelenina môžu byť výživnejšie, chutnejšie a prospešnejšie pre zdravie, než sa zdá.
Znie to ako záhradkársky vtip, ale funguje prekvapivo dobre. Kým mnohí stále vysievajú do klasických sadbovačov a plastových kvetináčov, čoraz viac pestovateľov si vystačí s obyčajnými rolkami z toaletného papiera. A nielen preto, že sú zadarmo.
Valentín nemusí byť o plyšových srdciach ani o kytici, ktorá o tri dni skončí v koši. Ak chcete darovať niečo, čo má výdrž, zmysel a ideálne aj efekt v interiéri, izbové rastliny sú stávka na istotu. Nielenže vydržia dlhšie než čokoláda, ale pri správnom výbere dokážu o vašich citoch povedať viac než pohľadnica s klišé textom.
Katalógy plné farieb, nové odrody sľubujúce rekordnú úrodu a pocit, že jar je už za rohom. Nákup semien je pre mnohých záhradkárov malý sviatok. Práve v tejto eufórii však vznikajú chyby, ktoré sa naplno prejavia až o niekoľko mesiacov – slabým klíčením, sklamaním zo zberu alebo prázdnymi záhonmi.
