Úžitková záhrada

Zaneprázdnení záhradkári si v júli sotva spomenú na výsevy, ktorými sme žili začiatkom jari. No i teraz môžeme ešte niečo vysievať. Výsevy chránime pred slnkom až do prvých pravých listov netkanou textíliou, podobne aj výsadby.

Letné dni lákajú k oddychu, no v záhrade sa teraz rozhoduje aj o jesennej úrode. Ak chceme mať plné košíky ovocia a dopriať si čerstvú zeleninu, mali by sme stihnúť niekoľko dôležitých úloh.

Ak sme po dlhom experimentovaní konečne natrafili na dobrú odrodu, ktorá nás každoročne obdarí bohatou úrodou, v lete máme príležitosť rozmnožiť si ju a získať ďalšie nové rastliny.

Leto a s ním horúce dni sú tu, ale záhradkári neprázdninujú. Naopak, tento mesiac nás čaká naozaj veľa práce. Nechajte sa inšpirovať lunárnym kalendárom.

Uhorky patria medzi zeleninu s najvyššími nárokmi na živiny aj pravidelnú zálievku. Nestačí ich prihnojiť raz po výsadbe a čakať bohatú úrodu. Ak im doprajete správne živiny v správnom čase, odvďačia sa množstvom chrumkavých plodov počas celého leta. Čím ich hnojiť v jednotlivých fázach rastu a ktorým chybám sa radšej vyhnúť?

Aby sme z tyčových rajčín dostali tie najsladšie a najväčšie plody, musíme sa stať jej osobným manažérom a kaderníkom v jednom. Kľúčom k úspechu je nekompromisné vylamovanie zálistkov – malých zelených votrelcov, ktorí sa tlačia z pazúch listov.

Môžeme veľkú čerešňu zrezať na hlavu?

Zvinuté listy na rajčinách dokážu každého pestovateľa poriadne vystrašiť. Paradajky sú však známe ako veľké „herecké divy", ktoré niekedy vyvolajú zbytočnú drámu. Krútenie listov je často len ich spôsob, ako vám povedať, že sa cítia trochu nepohodlne. Kedy teda spozornieť?

Prirodzene by sme túto popínavú rastlinu našli rásť až v ďalekej Afrike, no pri splnení určitých podmienok porastie aj u nás. Patrí medzi zeleninu a vyniká exotickým vzhľadom. Listami aj vôňou sa ponáša na uhorku a s touto rastlinou má aj približne rovnaké pestovateľské nároky.

Oberáte sa o bohatú úrodu ríbezlí, malín či černíc nesprávnym rezom alebo starostlivosťou? Uznávaný ovocinár Eduard Jakubek zhrnul najčastejšie prešľapy z praxe a pridal aj zopár overených rád.