Recepty zo záhrady

Ovocie, ktoré si zamilujete, no v obchodoch ho nehľadajte

Práve začínajú dozrievať. Popri cestách, ale aj v parkoch, pri starých družstvách, či v zabudnutých ovocných sadoch. Mirabelky, ktorých skutočné meno ostáva pre mnohých stále skryté. Ovocie, ktoré sa nachádza niekde na polceste medzi čerešňou a ringlotou.

Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou

Recepty zo záhrady
28.06.2018

Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni. Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov.

Ovocné kože: Tipy a triky aké inde nenájdete

Sezónneho ovocia pribúda, studený front na ústupe, než teploty stúpnu ešte vyššie, prečítajte si tento text. Vyhnete sa chybám, ponúkam nové výrobné tipy, aj riešenia niektorých komplikácií, ktoré sa môžu objaviť.

Stihnite ľubovník v plnej sile a pripravte si jánsky olej

Slnečné lúče premietnuté do kvetu a uložené na horšie sychravé dni. So štýlovým bodkovaným dizajnom k tomu. Jedna z najfascinujúcejších byliniek – ľubovník bodkovaný – vybieha práve do kvetu.

4 spôsoby, ako využiť lipu

Lipa malolistá, Tilia cordata. Lipa veľkolistá, Tilia platyphyllos. Jedna či druhá, obe krásne vyzerajú, krásne voňajú, rôzne sa dajú využiť a práve nastáva ich čas. Ja som bola na lipu malolistú. Má malé listy srdiečkového tvaru a zospodu pri stopke hrdzavé chĺpky.

Otestovali sme test kliešťa

Ročná dcéra schytala kliešťa. Na záhrade pod lesom počas grilovačky v záhradkárskej oblasti v bratislavskej Dúbravke. Bola to zrejme ešte nymfa. Držala – ako ináč – ako kliešť.

Koža ako maškrta: Túto ovocnú pochúťku musíte vyskúšať!

Znie to prinajmenšom zvláštne. Čože? Koža? Koho? Ľudská? Zvieracia? Nie, ovocná. Úplne výborný spôsob spracovania ovocia, ktoré je buď kyslejšie, alebo ktorého máte v sezóne priveľa a džemy, kompóty či koláče už všetkým lezú ušami alebo len máte chuť na čosi nové.

2 výborné recepty na koláč z rebarbory

Recepty zo záhrady
15.05.2018

Sezóna rebarbory vrcholí, preto vám prinášame dva overené chutné recepty na jej spracovanie.

5 jarných liečiviek, ktoré občas nazývame burinou

Niektoré rastú priamo v záhrade, po iné si zájdeme do prírody. Učme sa ich spoznávať, zbierať a využívať vo svoj prospech.

Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom

Recepty zo záhrady
22.02.2018

Brokolica je jedna z najzdravších zelenín. Je vhodná pri anémii, redukčnej diéte, znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitný systém. V surovom stave je doslova vitamínovou bombou. Pripravte si z nej túto chutnú večeru.