Rastliny dosahujú vrchol rastu v júli. Vtedy je tiež vhodné obdobie na rez, aby sme ich udržali zdravé, v dobrom tvare a podporili kvitnutie, či ešte v tomto alebo ďalšom roku.
Je august, prevažne teplo, ako tak sucho, ovocie zreje, ideálny čas zakonzervovať kúsok leta do kompaktnej maškrty. Ovocné kože sú čoraz populárnejšie.