Polievka

4 spôsoby, ako využiť úrodu hrášku a pripraviť si zdravé jarné jedlá

Hoci často vnímame hrášok len ako občasné spestrenie jedálneho lístka, kvôli jeho blahodarným účinkom by jeho konzumácia mala byť pravidelná. Inšpirujte sa našimi receptmi. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Reďkovky nielen na chlieb: Naučte sa ich fermentovať a pripraviť si zdravé hranolky či polievku

Recepty zo záhrady
30.05.2024

S príchodom jari prichádza spolu s mladou cibuľkou a šalátom aj sezóna reďkoviek. Najčastejšie si ju vychutnávame pokrájanú na kolieska na chlebíku. Prinášame vám pár tipov na menej tradičné recepty. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Portulakové mäsové guličky, polievka aj pesto: Tri recepty, ktoré zmenia váš pohľad na túto burinu

Isto ste sa už s touto poliehavou rastlinou stretli vo vašej záhrade. U nás sa žiaľ považuje stále za burinu, a preto sa vytrháva a ničí. No práve to je najväčšia chyba! Portulaka je hotový poklad. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Tri osvedčené recepty na tekvicovú polievku: Klasická hokkaido, pikantná so smotanou a voňavá s jablkami

Tekvicová polievka je ideálnym jedlom, keď potrebujete zasýtiť a zahriať počas chladných dní. Vyskúšajte túto typickú jesennú zeleninu na tri spôsoby. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Hliva nasýti i vylieči. Vypestovať si ju môžete aj doma

Úžitková záhrada
26.09.2023

Hliva je jednou z najchutnejších a najzdravších húb, ktorú si môžeme vypestovať v záhrade alebo i doma. Podporuje imunitu a pôsobí protizápalovo. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Poznáte „zelenú deviatku“? Privítajte jar v duchu starých zvykov

Striedanie ročných cyklov a zmeny v prírode boli v živote našich predkov prirodzenými okamihmi, kedy odchádza staré a prichádza nové. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Sezóna medvedieho cesnaku začína! Poznáte jeho zdravotné benefity?

Jeho intenzívna vôňa je neklamným znakom blížiacej sa jari. Medvedí cesnak nájdete v lese, v okolí jazier a potokov. Hľadať ho príliš nemusíte, nos vás k nemu spoľahlivo privedie. Typická aróma medvedieho cesnaku je totiž nezameniteľná. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Gaštany majú toľko vitamínu C ako citróny. Zaraďte ich do jedálnička

Dnes svet vníma gaštany najmä ako veľmi chutnú prírodnú maškrtu, ktorú okrem tepelnej úpravy ani netreba dochucovať. Stálo by však zato využívať ich v našej strave častejšie a v rôznych podobách. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Prečo pestovať topinambury, kam ich zasadiť a na čo si dať pozor

Už ste ochutnali topinambury? Veľmi chutné sú surové, no dajú sa aj tepelne upravovať. Navyše nie sú nenáročné na pestovanie. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Paradajková sezóna vrcholí: 8 receptov na ich spracovanie

Celý rok sa na ne tešíme a potom nevieme, čo s nimi. Skúste paradajky spracovať niektorým z týchto spôsobov. Vychutnajte si gazpacho, omáčku, alebo uvarte kečup. Sledujte Záhradu v službe Google Správy