Aj počas zimy zvykneme využívať v kuchyni rôzne druhy zeleniny, no časť z nich putuje do koša alebo kompostu. Vedeli ste však, že si z odrezkov ľahko vypestujeme čerstvé vňate?
Obdobie zberu plodov celoročnej práce v záhrade sa pomaly končí a každý správny záhradkár by mal mať pivnicu naplnenú ovocím a zeleninou. Keď sa však pustíte do varenia, môžete si všimnúť, koľko odpadu sa pri čistení plodov vytvorí.
Ak sa jeseň postarala o to, že sú váš trávnik a záhrada stále celé pokryté napadaným lístím, nezúfajte. Okrem dobrej “kondičky”, ktorú získate z hrabania lístia na konci jesene, môžete zužitkovať krásne sfarbené listy aj inak.