Valeriánka

Chýba vám záhrada? Vysejte si valeriánku!
Chýba vám záhrada? Vysejte si valeriánku!
Valeriánka (Valerianella locusta) je čoraz obľúbenejšia šalátová zelenina, bežne predávaná aj obchodných reťazcoch. Jednoducho si ju môžeme vypestovať sami, a to nielen v záhrade, ale aj na balkóne či terase.
Aké plodiny sa dajú ešte teraz vysievať a prečo sa oplatí zelené hnojenie?
Aké plodiny sa dajú ešte teraz vysievať a prečo sa oplatí zelené hnojenie?
Hoci je august a september pre väčšinu z nás záhradkárov cieľovou rovinkou v záhradníckej sezóne, stále možno na uvoľnené hriadky všeličo vysievať.
Zoznámte sa s valeriánkou,
Zoznámte sa s valeriánkou, "šalátom" nízkych teplôt
Krehké listy valeriánky s vyššou nutričnou hodnotou ako hlávkový šalát sa dajú v teplejších dňoch zbierať aj počas zimy. Pestuje sa skoro na jar ako predplodina alebo na jeseň ako následná plodina a používa sa ako šalátová zelenina.