Úžitková záhrada

Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.

Predpovedať počasia je čoraz väčšia neistota. Lenže neurobiť nič pred „ľadovými mužmi“ a spoliehať sa len na šťastie či globálne otepľovanie je pre záhradkára príliš veľké riziko.

Stromček vyberáme vždy podľa odrody a podpníka, termín zberu úrody, farba plodov a ich chuť by mali byť až ďalším kritériom. Samotná výsadba je pritom jednoduchá a spočíva v niekoľkých krokoch. Každý z nich má však svoj význam a nemôžeme ani jeden vynechať. 

Marián Komžík -

Prírodná záhrada je už vo svete známym pojmom a podobná filozofia sa pomaly prebíja aj k nám. Označuje sa rôznymi názvami: biozáhrada, jedlá záhrada, ekozáhrada, prírodná záhrada, permakultúrna záhrada, babičkina záhrada, lesná záhrada alebo záhrada starých rodičov. V čom spočíva jej prírodné tajomstvo? 

V súčasnosti je na trhu veľké množstvo odrôd jahôd, od raz rodiacich po stále rodiace a previsnuté do kvetináčov či závesných nádob.

Voňavú a druhovo rozmanitú výsadbu byliniek si možno vytvoriť nielen na záhone, ale aj vo vegetačnej nádobe na balkóne či na okne. Mnohé druhy byliniek sú pestovateľsky nenáročné, krásne sa rozrastú a zároveň ich budeme mať poruke pri príprave jedál. 

Broskyne sú obľúbené ovocie a zaraďujeme ich k teplomilným druhom. Teplomilné druhy sú typické napríklad skorým ukončením obdobia zimného odpočinku, preto sú citlivé na naše jarné a predjarné výkyvy teplôt. Tie ich môžu oslabiť natoľko, že sa v novej sezóne stávajú ľahkou korisťou hubových a vírusových chorôb. 

Anketa

Čo v júli najradšej robíte s úrodou zo záhrady?

Priebežný výsledok ankety sa zobrazí po odhlasovaní. Viac o téme sa dočítate v článku: Ako zavárať bez cukru, no sladko 

Čo v júli najradšej robíte s úrodou zo záhrady?

  • Chystám džemy, sirupy a prvé zaváraniny (36%)
  • Robím letné šaláty z čerstvej zeleniny (36%)
  • Pečiem šťavnaté ovocné koláče a bublaniny (27%)