Recepty zo záhrady

Objavte zelenú soľ. Má bohatšie zloženie ako himalájska!
Objavte zelenú soľ. Má bohatšie zloženie ako himalájska!
Zelená soľ sa neťaží. Zelená soľ vzniká tam, kde ľudia nelenia. Poznáte to, nie? Komu sa nelení, tomu sa zelení. Potrebovať budete hrubozrnnú soľ a bylinky podľa uváženia. 
Vitamín plný slnka, ktorý získate zadarmo
Vitamín plný slnka, ktorý získate zadarmo
Prastaré porekadlo hovorí, že kam nechodí slnko, tam chodí lekár… Ale bez prírody, teda bez slnka, ani ten veľa nezmôže. Vitamín D za posledné roky prekvapil svojimi až neuveriteľne mnohostrannými účinkami nielen odborníkov, lekárov, ale dal veľkú šancu a nádej na zdravie vlastne každému z nás.
Najjednoduchší recept na veľa (nielen) žltých rajčín: Pretlak bez námahy
Najjednoduchší recept na veľa (nielen) žltých rajčín: Pretlak bez námahy
Začína sa to nevinne. Chcete ozvláštniť rajčinový záhon. Zasejete aj nejaké žlté odrody a potom ich decká ofrflú, nechcú ich jesť a ako na potvoru sa práve tieto rozbehnú, rastú, množia, začínajú praskať, padať na zem. 
Keď ochutnáte tento domáci kečup, iný už chcieť nebudete
Keď ochutnáte tento domáci kečup, iný už chcieť nebudete
Receptov na kečup nájdete na internete mnoho a je veľmi ťažké vybrať si na svoj prvý pokus ten pravý. Väčšinou nás odradí množstvo ingrediencií, či čas strávený v kuchyni. Tento recept je zlatou strednou cestou a výsledok vám učaruje.
Liečivý džem z jedovatých bobúľ? Budete sa zalizovať!
Liečivý džem z jedovatých bobúľ? Budete sa zalizovať!
Reč je o baze čiernej. Jedovatú látku sambunigrín obsahujú len surové plody. Varenie ich úspešne zlikviduje a ostanú len liečivé účinky a veľmi chutný džem.
Zakopte si fľašu, vykopete sirup proti kašľu. Vyskúšajte netradičný recept na výrobu skorocelového sirupu
Zakopte si fľašu, vykopete sirup proti kašľu. Vyskúšajte netradičný recept na výrobu skorocelového sirupu
Budete na to potrebovať samozrejme fľašu a ešte skorocel kopijovitý a cukor. Miesto v zemi, ktoré je situované v tieni. A potom už len čas. Mesiac, aj dva. 
Hit tohto leta: Experimentujte s kožami
Hit tohto leta: Experimentujte s kožami
Ak ste už vyskúšali ovocnú kožu, poďte som mnou postúpiť do ďalšieho levelu. Toto bude zľahka  matematicky ladený text. Kombinácie, súčty i odčítania, lahodné rovnice a prekvapivé výsledky. 
Keď vyskúšate toto, už nikdy nebudete chcieť variť džem
Keď vyskúšate toto, už nikdy nebudete chcieť variť džem
Variť naozaj nie. Budete ho zrejme chcieť už jedine piecť. Tento text je o tom, aké má pečené „džemovanie“ výhody. Vyslovene nevýhodu som v porovnaní s varením džemu nenašla.
Ovocie, ktoré si zamilujete, no v obchodoch ho nehľadajte
Ovocie, ktoré si zamilujete, no v obchodoch ho nehľadajte
Práve začínajú dozrievať. Popri cestách, ale aj v parkoch, pri starých družstvách, či v zabudnutých ovocných sadoch. Mirabelky, ktorých skutočné meno ostáva pre mnohých stále skryté. Ovocie, ktoré sa nachádza niekde na polceste medzi čerešňou a ringlotou.
Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou
Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou
Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni. Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov. 

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Titulná strana časopisu Záhrada 07/2025