Pesto

Tri recepty s rukolou: Týmto jedlám dodá nevšednú chuť, ktorú si zamilujete

Recepty zo záhrady
12.07.2024

Špecifická chuť rukoly najlepšie vynikne v čerstvom stave. Pridať ju môžeme aj na pizzu či do polievok. Inšpirujte sa našimi receptami. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Reďkovky nielen na chlieb: Naučte sa ich fermentovať a pripraviť si zdravé hranolky či polievku

Recepty zo záhrady
30.05.2024

S príchodom jari prichádza spolu s mladou cibuľkou a šalátom aj sezóna reďkoviek. Najčastejšie si ju vychutnávame pokrájanú na kolieska na chlebíku. Prinášame vám pár tipov na menej tradičné recepty. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Portulakové mäsové guličky, polievka aj pesto: Tri recepty, ktoré zmenia váš pohľad na túto burinu

Isto ste sa už s touto poliehavou rastlinou stretli vo vašej záhrade. U nás sa žiaľ považuje stále za burinu, a preto sa vytrháva a ničí. No práve to je najväčšia chyba! Portulaka je hotový poklad. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Nepodceňujte bazalku! Voňavú bylinku využijete v kuchyni, ako repelent na terase aj na podporu trávenia a laktácie

Úžitková záhrada
22.06.2023

Bazalka pravá je intenzívne voňajúca jednoročná bylinka. Okrem klasického druhu môžete siahnuť aj po odrodách s purpurovými alebo so škvrnitými listami či kompaktnej drobnolistej bazalke. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Sezóna medvedieho cesnaku začína! Poznáte jeho zdravotné benefity?

Jeho intenzívna vôňa je neklamným znakom blížiacej sa jari. Medvedí cesnak nájdete v lese, v okolí jazier a potokov. Hľadať ho príliš nemusíte, nos vás k nemu spoľahlivo privedie. Typická aróma medvedieho cesnaku je totiž nezameniteľná. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Ako chutí leto? 5 tipov na chutné osvieženie z vlastnej záhrady

Vychutnajte si domáce limonády plné ovocných chutí, čerstvé domáce pesto či neodolateľné gaspacho. Máme pre vás niekoľko jednoduchých receptov, ktoré vás v letných horúčavách spoľahlivo osviežia a nakopnú. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Minimálne úsilie, maximálny výsledok. Takto si uchováte čerstvú bazalku na celú zimu!

Ak si raz na jej výraznú chuť zvyknete, ťažko sa jej vzdať aj mimo hlavnej sezóny rastu. Dobrých spôsobov ako uchovať bazalku je viacero. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Nevyhadzujte listy z reďkoviek a kalerábu! Dajú sa zužitkovať

Je pravda, že listy reďkoviek alebo kalerábu sa dajú využívať aj v kuchyni? Zuzana E., Šaštín Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Medovka je typická bylinka k dezertom. Takto ju využijete aj na slano!

Medovka lekárska. Kde sa uchytí, tam rastie o dušu. Bylinka na upokojenie mysle aj boľavého brucha. Lístok k dezertu je už klasika. Takisto ako svieža letná limonáda alebo klasický sirup s cukrom. Jej podoba pre slané jedlá sa ale volá pesto. Medovkové pesto. Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Medvedí cesnak na raňajky, obed i večeru

Sezóna medvedieho cesnaku je tu! Každý rok trvá približne 3 až 4 týždne. V tom čase by ste už mali mať zásoby a mal by vám takpovediac liezť krkom. Ale teraz sme na začiatku. Poďte si vybrať zo sviežeho medvedieho menu. Sledujte Záhradu v službe Google Správy