Prečo neplodia a hnednú cukety? Problém začína už v kvetoch, vysvetľuje šľachtiteľ zeleniny

Cukety sa niekedy chovajú zvláštne. Kým niektoré roky ich je toľko, že ich nestačíme jesť a spracovávať, iné nie a nie priniesť poriadnu úrodu. Prečo je to tak a dá sa to ovplyvniť? Pýtame sa šľachtiteľa uhoriek a tekvíc pána inžiniera Davida Petrželu zo šľachtiteľskej spoločnosti SEMO.

Viete, že cuketa je síce jednodomá (na jednej rastline rastú samčie aj samičie kvety), no jednotlivé kvety sú jednopohlavné? To znamená, že na jednej cukete nájdeme samičie kvety s piestikom a samčie kvety s tyčinkami. Na prvý pohľad sú si dokonca trochu podobné, ale s trochou trpezlivosti sa ich naučíme rozoznávať.

Pán Petržela, aký býva pomer samčích a samičích kvetov?

Pomer kvetov na jednej rastline je premenlivý a závisí od viacerých faktorov, napríklad od priebehu počasia, výživy, fázy rastu. Väčšinou býva samčích kvetov viac.

Keď chcem vyprážať kvety cukety, je jedno, ktoré kvety použijem? Nezhorším tým vlastne opeľovacie pomery?

Na vyprážanie používajte prednostne samčie kvety. Opeľovanie to neohrozí, pokiaľ na rastline aspoň nejaké necháte, stačí v pomere 3 : 1, čiže tri samčie na jeden samičí.

Opeľuje cukety vietor alebo hmyz?

Iba hmyz, a to rôzne druhy opeľovačov, najviac však včely a čmele. Keď ich lieta málo, môžeme ich opeľovať aj ručne. Odtrhneme samčí kvet a prenesieme peľ na samičí.

Problémy s opeľovaním a plodením

Stalo sa už aj mne, že jeden rok nám cukety plodili „ako divé“, ďalší rok kde nič, tu nič. Prečo?

Cukety patria k relatívne nenáročným plodinám, pestujú sa jednoducho, ale niekedy sa naozaj stáva, že neplodia. Zo začiatku rastu sa môžu objavovať najmä samčie kvety a treba počkať na samičie. Keď sa začnú objavovať samičie kvety, je veľmi dôležité ich opelenie. Ak je zlé počasie a opeľovače nelietajú, kvety sa neopelia, malý plod zožltne a zahníva.

Cukety sú tiež citlivé na chlad. Vtedy sa rast spomalí a kvety môžu opadnúť. Podobne môžu kvety opadávať aj pri extrémnych horúčavách.

Ďalším problémom môžu byť choroby (často vírusového pôvodu) a cicavé škodce.

Častým problémom je, ako spomínate, že malé plody zahnívajú na špičke. Ide vždy o problém neopelenia?

Nie, príčinou môže byť aj počasie, a to nadmerné vlhko, aj vtedy môžu plody začať hniť.

Keď pestujem v záhone či v kvetináči len jednu rastlinu cuketu, opelí sa bez problémov?

Áno, môžete mať v záhone len jednu cuketu, keďže je rastlina jednodomá. Musí však prísť k opeleniu a na to je, ako sme spomínali, potrebný hmyz alebo ručné opelenie. Na druhej strane, viac rastlín predsa len zvyšuje pravdepodobnosť opelenia.

Pomôže k lepšiemu opeleniu, keď pestujeme v záhrade dve rôzne odrody podobne, ako to často býva pri ovocných druhoch?

Nie. To, či pestujeme v záhrade jednu, alebo viac odrôd, je z pohľadu opelenia jedno.

Odstraňovanie škaredých listov

Treba z rastliny priebežne odstraňovať škaredé listy? Prečo vlastne bývajú škaredé?

Môže to byť pôsobením niektorých patogénov, ako sú alternáriová škvrnitosť a múčnatka, alebo mechanickým poškodením, prípadne deficitom niektorých prvkov.

Takéto listy môžete odstraňovať, prípadne tiež, keď ich má rastlina príliš veľa a prekážajú plodom. V praxi sa však listy odstraňujú skôr zriedka. Treba to robiť s mierou – listy sú pre rastlinu dôležité na rast a tvorbu plodov. Pri odstraňovaní používajte vždy čisté náradie.

Podstielka pod cukety

Majú sa plody pri dozrievaní podkladať, napríklad slamou?

Áno, takto sa vyhnete problémom s hnilobou. Plody budú tiež čistejšie a slama zároveň poslúži ako mulč – zabráni rastu buriny a pomáha udržať vlahu v pôde.

Môže to však mať aj nevýhody. Pri nadmernej zálievke alebo dažďoch môže slama začať hniť, čo je riziko pre vyvíjajúci sa plod. Vlhké prostredie je tiež priaznivé pre výskyt slimákov a slizniakov. Vhodnejšou alternatívou slamy môže byť netkaná textília.

Ďakujeme za rozhovor.

Galéria k článku

Text: za redakciu sa pýtala Ing. Monika Felixová
Foto: Shutterstock, archív SEMO
Zdroj: časopis Záhrada