Čo, kedy a ako vysievať na jar? Využite začiatok sezóny naplno, kým nie je neskoro

Niektoré druhy rastlín nie sú vôbec vhodné na predpestovanie, iné predpestovať musíme a sú aj také, ktoré môžeme predpestovať aj vysievať priamo na záhon. Zorientovať sa v jarných výsevoch pomôže pestovateľka a záhradná dizajnérka Lucie Peukertová.

Listová zelenina

Bez chrumkavých listov plných vitamínov a minerálov si záhradu možno ťažko predstaviť. Väčšinou ide o nenáročné druhy, ktoré rýchlo klíčia aj pri nižších teplotách a majú pomerne krátke vegetačné obdobie.

Pri tejto zelenine si vyberieme, či semienka vysejeme priamo na záhon, alebo si dopestujeme sadenice doma či v skleníku.

Priamy výsev

Už od marca sa dá priamo na záhon vysievať mangold – mimoriadne úrodná listová zelenina, ktorá môže nahradiť špenát a hodí sa na tepelnú úpravu aj na čerstvú konzumáciu. Osobitnú starostlivosť nevyžaduje ani valeriánka poľná, ktorú poznáme skôr ako zeleninu vhodnú na augustový a septembrový výsev. Pestovať sa však dá už od februára do konca marca.

Marec alebo začiatok apríla sú ideálnym obdobím na výsev špenátu, ktorý budeme zbierať v apríli a máji. Ak máme radi nenáročnú zeleninu, ktorá rýchlo vzíde, nemali by sme zabudnúť na rukolu. Nízke jarné teploty jej doslova prospievajú – iba pri nich nemá tendenciu predčasne vybiehať do kvetu a príliš zhorknúť. Na záhon ju môžeme vysievať od marca až do konca mája.

Predpestovanie

Hoci listová zelenina patrí medzi zeleninové stálice, ktoré si nevyžadujú veľkú starostlivosť, niektoré druhy sa oplatí predpestovať v skleníku, prípadne v parenisku alebo v interiéri.

Február a marec sú ideálne mesiace na výsev hlávkového šalátu. Zdravé sadeničky potom vysadíme priamo na záhon už v apríli spolu s ďalšou skorou zeleninou, ktorú po zbere nahradíme druhmi s dlhším vegetačným obdobím.

Kapustovitá zelenina

Medzi kapustovitými druhmi nájdeme typicky jarné zeleniny, ale aj také, ktoré sa zberajú na jeseň či dokonca v zime. Podľa skorosti odrôd sa táto mimoriadne rozmanitá skupina vysieva približne od februára až do leta.

Priamy výsev

Pri kapustovitých druhoch sa môžeme rozhodnúť aj pre priamy výsev, ktorý je síce menej spoľahlivý, ale v niektorých prípadoch možný. Ak nemáme inú možnosť, v apríli vysievame priamo na záhon skorý kel a kapustu a od apríla do mája neskoré odrody brokolice či kapusty.

Predpestovanie

Pri niektorých kapustovitých druhoch máme na výber medzi priamym výsevom a predpestovaním, druhá možnosť je spravidla spoľahlivejšia.

Predpestovanie sa určite oplatí pri brokolici – jej výsev v skleníku pripadá na február a marec. Ak sa však rozhodneme pre priamy výsev, najvhodnejšie je počkať do mája.

Medzi ďalšie kapustovité druhy vhodné na marcové predpestovanie patrí ružičkový kel a hlávkové kapusty. Ak sme už vo februári vysiali semená karfiolu, v apríli vysádzame predpestované sadenice na pripravené záhony.

A ako je to s jednou z najobľúbenejších kapustovitých zelenín – s kalerábom? Ten môžeme vysievať v skleníku alebo do debničiek na parapete už od februára až do konca marca. Niektoré odrody sa však dajú vysievať aj priamo na záhon – napríklad známu odrodu ‘Gigant’ môžeme vysievať od apríla do júna.

Plodová zelenina

Teplomilné druhy zeleniny sa k nám väčšinou dostali z oblastí Ameriky alebo Ázie, kde sú stabilnejšie podmienky, vyššia stála teplota a viac svetla ako u nás. Práve preto je pri ich pestovaní nevyhnutné dôkladné predpestovanie a včasný výsev.

Nájdeme však aj výnimky, ktoré ľahko vyklíčia priamo na záhone v priebehu apríla a mája.

Priamy výsev

Pri paprikách, baklažánoch či paradajkách s ním rozhodne nepočítame. Naopak, veľmi dobre si s ním poradia cukety a tekvice. Ideálnym termínom na ich výsev do dôkladne vyhnojeného, slnkom prehriateho záhona je apríl a máj. Medzi nenáročné druhy plodovej zeleniny patria aj uhorky – ich semená vysievame od mája do menších hniezd, pri vertikálnom pestovaní do radov.

Predpestovanie

Je nevyhnutné najmä pri pomaly klíčiacich druhoch, ako sú papriky a baklažány, ktoré sa vysievajú už v januári alebo vo februári. Ani paradajky na tom nie sú o veľa lepšie – odporúčaný termín výsevu je od druhej polovice februára do polovice apríla, pričom väčšina pestovateľov má dobré skúsenosti s marcovým výsevom.

Dostatok času na predpestovanie potrebuje aj melón, ktorý v posledných rokoch získava na popularite vďaka širokej ponuke atraktívnych odrôd. Jeho semená vysievame do samostatných kvetináčov od konca februára do konca marca.

Ak nechceme nič riskovať ani pri cuketách, vysejeme ich do samostatných kvetináčov koncom apríla alebo začiatkom mája. Rovnaký postup je vhodný aj pri patizónoch a rôznych druhoch tekvíc.

Koreňová zelenina

Táto rozmanitá skupina zeleniny sa predpestovať nedá – je pre ňu typický priamy výsev na záhon. Neprekážajú jej ani nižšie teploty, keďže ide väčšinou o druhy, ktoré sa u nás pestujú už stáročia. Vďaka tomu sú odolné proti výkyvom teplôt aj nevyspytateľnému jarnému počasiu.

Medzi najobľúbenejšie jarné druhy patrí, samozrejme, reďkovka. Už v marci ju môžeme rýchliť v skleníku alebo parenisku, no v apríli sa dá vysievať aj na bežný nekrytý záhon. Mrkvu a koreňový či vňaťový petržlen vysievame od konca februára do posledného aprílového týždňa. Paštrnák klíči najlepšie z marcového výsevu.

Strukoviny

Rovnako ako pri koreňovej zelenine, ani pri strukovinách nie je predpestovanie bežné – výnimkou je hrach, ktorý sa predpestovať dá. Všetky strukoviny majú tvrdé semená, ktoré je vhodné pred výsevom namočiť aspoň na noc do vody alebo položiť na vlhkú vatu. Tento jednoduchý trik výrazne urýchli klíčenie. Takto pripravené osivo vysievame priamo na záhon.

Hrášok síce môžeme vysievať aj na začiatku leta, no najskoršej úrody sa dočkáme pri výseve od marca. Fazule, ktoré sú citlivé na nízke teploty, sa vysievajú až v máji. Ak by sme chceli skúsiť niečo menej tradičné, dá sa siahnuť po sóji, ktorú vysejeme od konca apríla až do konca mája.

Vysievame kvety

Jarné mesiace sú tiež ideálnym obdobím na výsev kvetov. Pestrofarebné záhony si pritom môžeme dopriať aj vtedy, keď nemáme vhodné podmienky na predpestovanie – mnoho letničiek sa dá totiž jednoducho vysiať priamo na záhon. Odpadne nám tak namáhavé jednotenie.

Niektoré menej náročné druhy sa dokonca samy presievajú, takže sa v záhrade budú objavovať aj v ďalších rokoch bez nášho pričinenia.

Priamy výsev

Vhodný je predovšetkým pre nenáročné kvety. Už v marci môžeme priamo na záhon vysievať nevädzu poľnú, rumanček pravý či železník argentínsky, ktorý sa dá vysievať už od februára.

Apríl je ideálny čas na výsev nechtíka lekárskeho, slncovky kalifornskej, hrachora voňavého a černušky damaskej. Typickou letničkou priamych výsevov je aj slnečnica ročná – môžeme si však vybrať, či ju v apríli predpestujeme, alebo ju až v máji vysejeme priamo na záhon.

Podobne je na tom kapucínka väčšia – od apríla do mája sa dá vysievať vonku, prípadne ju v marci až apríli predpestujeme v skleníku.

Predpestovanie

Vypestovanie sadeníc doma alebo v skleníku je nevyhnutné pri náročnejších kvetoch. Aj keď by niektoré z uvedených druhov vzklíčili aj pri priamom výseve (napríklad cínia alebo krasuľka), bežne sa predpestovávajú pod sklom.

V marci sa pustíme do predpestovania papuľky väčšej, astrovky čínskej, gazánie žiarivej, lobelky drobnej, letnej fialy alebo savitálie poliehavej. Teplejšie podmienky v apríli ocení krasuľka perovitá, georgína záhradná či cínia elegantná.

Galéria k článku

Text: Ing. Lucie Peukertová
Foto: Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada