To, že sa dajú konzumovať mladé bukové listy, sme sa na poznávačkách v teréne učili na poľnohospodárskej univerzite, čo už bolo dosť dávno. Ale to, ako vypadajú a chutia bukové semenáče, som sa dozvedela až oveľa neskôr, na poznávačke jedlých divých rastlín s Bartekom Dobrodejom.
O boráku som našla na internete rôzne protichodné informácie. Viete mi poradiť, či je jedlý alebo jedovatý? Iveta K., Zohor
Ako pestovať bylinku "magi" a kedy ju vysievať? Alena S., Ružomberok
Možno sa vám predstava, že by ste mali konzumovať buriny a divé rastliny, ktoré vaše babičky a prababičky hádzali sliepkam a dávali králikom, nepáči. Ale...
Nemáte miesto na poriadny zeleninový záhon? Tak skúste pestovanie v nádobách na terase, plochej streche či na slnečnom balkóne.
Šalvia patrí do skupiny byliniek pôvodom zo Stredomoria. V našich podmienkach dobre prezimuje na teplejších a chránených miestach. Viete, ako ju po zime ostrihať?
Viete, že z fenikla sa dajú využiť všetky časti rastliny? Od listov a stoniek až po kvety a semená. Okrem kuchyne sa používa najmä pri problémoch s trávením, proti nachladnutiu a pri liečení chorôb obličiek a pečene.
Ak vám nejaké polienka po zime zostanú a plánujete si pred ďalšou zimou novú zásobu dreva, toto je výborný tip práve pre vás. Vybudujte si pri dome zásobáreň aromatických byliniek!
Ako pestovať kôpor, estragón či bobkový list? Zoznámte sa s aromatickými bylinkami a ozvláštnite si nielen záhon, ale aj jedálniček.
Ocitli sme sa v období, keď na nás číha zlé počasie, mrazivé rána, dlhotrvajúce hmly a striedanie teplôt z jedného dňa na druhý. A to je presne čas, aby sme začali z našich domácich zásob vyťahovať všetky cennosti, ktoré sme si počas roka nachystali práve na takéto zimné obdobie.
