paradajky

Nezrelé rajčiny! Každý rok ostávajú na kríkoch plody, ktoré ešte potrebujú dôjsť, ale vonku to už pre nízke teploty skrátka nepôjde.

Tento rok plody rajčiakov v záhone dozrievali nerovnomerne, hoci som im venovala rovnakú starostlivosť ako po iné roky. Časť plodu pri stopke zostávala oranžová, hoci spodok bol už červený a celkom mäkký. Oranžovú časť sme museli vykrajovať, mala zvláštnu tuhú konzistenciu. Čo mohlo byť príčinou? Magdaléna S., Vinosady

Ak teraz obetujeme trocha času, nemusíme na jar kupovať drahé osivá. Stačí sa poobzerať po záhrade a pozberať, čo sa dá. Mnohé druhy úžitkových aj okrasných rastlín tvoria semená, ktoré môžeme využiť o rok vo svojej záhrade. Je to jeden zo spôsobov, ako môžeme ušetriť.

Leto je obdobím, keď nás zeleninová záhrada začína odmeňovať. Ak chceme, aby úroda bola vyššia ako minulý rok, musíme sa o zeleninu správne postarať. Zároveň prichádza čas, keď môžeme vysiať zeleninu na jesenné či skoré jarné obdobie.

Začneme testom. Prejdite si nasledujúcich 10 otázok. Ak aspoň na 7 z nich odpoviete ÁNO, pokračujte v texte, je písaný priamo pre vás.

Začína sa to nevinne. Chcete ozvláštniť rajčinový záhon. Zasejete aj nejaké žlté odrody a potom ich decká ofrflú, nechcú ich jesť a ako na potvoru sa práve tieto rozbehnú, rastú, množia, začínajú praskať, padať na zem. 

Receptov na kečup nájdete na internete mnoho a je veľmi ťažké vybrať si na svoj prvý pokus ten pravý. Väčšinou nás odradí množstvo ingrediencií, či čas strávený v kuchyni. Tento recept je zlatou strednou cestou a výsledok vám učaruje.

Ak sa o zeleninu na hriadkach správne staráte, prináša vám bohatú úrodu. Aj zeleninu však musíte vedieť správne zberať. Poradíme vám, čo je základom úspechu.

Ak chcete onedlho zberať zo zeleninových hriadok chutné rajčiny, papriky či patizóny, mali by ste sa o vysadené rastliny dôkladne postarať. Zalievanie je síce nevyhnutné, no zďaleka nie je jedinou cestou k úspechu.

Teplé slnečné  počasie a vôňa mäsa stúpajúca zo záhrad nás nenechajú na pochybách, že grilovacia sezóna je zahájená. Čo tak skúsiť si spestriť tradičné grilovanie použitím aj iných surovín ako sú syry, či rôzne druhy zeleniny?