prírodná lekáreň

Aj keď sa počas zimy do vonkajších záhonov zelenina nevysieva, môžeme tak urobiť aj vo vnútri a získať z mnohých druhov veľmi chutné, zdravé a čerstvé „mikrozeleniny“.

Z vlastnej úrody, od babičky alebo s láskou podarované – jesenné jabĺčka akoby sme v zime našli. Vôňa, ktorá sa nám spája s detstvom a so spomienkami, s pridaním štipky škorice a vyhriatej kuchyne nám spríjemní chladné zimné dni.

Angínovník čínsky (Iris domestica) je netradičná okrasná rastlina s výraznými oranžovými kvetmi. Vedeli ste však, že sa pestuje nielen na skrášlenie domácich priestorov, no zároveň patrí medzi liečivé rastliny a poslúži ako prvá pomoc pri bolestiach hrdla?

Zima je obdobie, keď sú aktívne obličky a močový mechúr. Znamená to, že sú aj najviac ohrozené. Musíme si dávať pozor na prechladnutie, chránime si oblasť krížov, ale aj nohy a hlavu. Nevyčerpávame svoje fyzické sily, nepreťažujeme psychiku.

Počul som, že šípkový čaj má špeciálny postup prípravy a nestačí len klasicky zaliať sušené plody. Je to tak? Ako ho teda správne pripraviť?

Čínska medicína rozdeľuje telesné orgány na päť tzv. párových orgánov. V jesennom období je aktívny párový orgán pľúca/hrubé črevo.

V jesennom období, keď je svetla menej, prší a je chladno, je oveľa ťažšie udržať si optimizmus a dobrú náladu. Čo robiť, ak nás prepadne melanchólia a smútok? Ktoré rastliny dokážu zahnať jesennú depresiu?

V tomto ročnom období sa rastliny sťahujú naspäť do zeme, hlina prikryje semená, listy stromov uštrikujú teplú prikrývku pre úrodnú zem, všetko sa spomaľuje a ponára do iného sveta.

Dnes svet vníma gaštany najmä ako veľmi chutnú prírodnú maškrtu, ktorú okrem tepelnej úpravy ani netreba dochucovať. Stálo by však zato využívať ich v našej strave častejšie a v rôznych podobách. 

Podpňovka je huba, ktorá často na jeseň priam zaplaví les svojimi plodnicami. Ani nie tak pôdu ako skôr staré pne či päty živých a zdá sa, že aj doteraz navonok zdravé stromy. Ak totiž na strome už raz vyrastú podpňovky, svedčí to o tom, že ho tieto huby svojím podhubím zvnútra už prerástli.