Zbieranie brezovej miazgy je tradičný proces, ktorý sa vykonáva už stáročia. Brezová miazga sa získava z brezových stromov počas jarného obdobia (február – apríl), keď sa v nich hromadí tekutina.
Čerstvá alebo sušená kurkuma nesmie chýbať v žiadnom ázijskom jedle, v pikantnej nakladanej zelenine, ale dokonca ani v latté.
Málo pestovaný čierny koreň si zaslúži väčšiu pozornosť už len pre jeho minimálne nároky na pestovanie a schopnosti prezimovať v záhone.
Na internete som si prečítala zaujímavý článok o angínovníku. Nedočítala som sa však, kedy ho vysievať. Poradíte?
Hľadanie netradičnej chute a dostupnosť rôznych exotických druhov korenín, nás nabáda skúšať nové recepty, vône a chute.
Má výnimočné vlastnosti, je liečivý, prírodný a má špecifickú arómu. Ak patríte medzi fanúšikov tea tree oleja, využite jeho potenciál na maximum.
Adventné týždne majú svoje nezameniteľné čaro, kus mágie a očakávania. Výrazný duchovný rozmer vyvažuje radosť z blízkosti rodiny, priateľov, výnimočných dobrôt, svetielok a darčekov.
Pre Arabov sú datle posvätné a patria medzi základné potraviny. U nás nesmú chýbať na vianočnom stole. Je však mnoho dôvodov, prečo je vhodné konzumovať ich častejšie.
Machovka je na jeseň obsypaná oranžovými „lampášikmi“, ktoré sa s obľubou využívajú nielen v aranžérstve, ale niektoré druhy aj v gastronómii.
Vyššie tmavozelené listy a hlboký jasnobiely až žltkavý koreň, to je chren. Hoci v záhrade pôsobí pomerne nenápadne, na tanieri je chuťovo výrazný.
