Začína leto, práce v záhrade pokračujú. V júli zavlažujeme a staráme sa o tieto plodiny

06.07.2023

Letné počasie dá zabrať zelenine a ovocným drevinám. Staráme sa tak najmä o ich pravidelnú zálievku. Je vhodný čas aj na zber byliniek, jedlých kvetov a výsadbu sadeníc neskorých odrôd.

Júlové práce v úžitkovej záhrade — Foto: Shutterstock

Staráme sa o plodovú zeleninu

Dôležité je pravidelné zavlažovanie, ideálne v ranných hodinách a odstátou vodou. Nevhodná je zálievka studenou vodou priamo z vodovodu. Medzi každou ďalšou zálievkou necháme pôdu trochu preschnúť.

Nezabúdame ani na prísun živín. Aspoň raz za dva týždne aplikujeme hnojivo s mikroelementmi určené pre plodovú zeleninu. Prínosné je aj pravidelné kyprenie pôdy v okolí rastlín, čím rozrušujeme pôdny prísušok a likvidujeme burinu.

Pravidelne tiež monitorujeme výskyt chorôb a škodcov v poraste. Do záhonov príliš nevstupujeme, korene tejto zeleniny neznášajú utuženú pôdu.

Starostlivosť o plodovú zeleninu v lete — Nielen paradajky vyžadujú oporu, ale aj vyššie rastliny paprík či baklažánov. Foto: Shutterstock

Sadíme letné priesady

Začiatkom júla si na pripravené hriadky so zapracovaným kompostom môžeme vysadiť sadenice neskorých hlúbovín, napríklad kelov, karfiolu, kapusty, ale aj kalerábu, letných šalátov, feniklu i zimného póru. Nezabúdame zavlažovať.

Výsadba letných priesad zeleniny — Foto: Shutterstock

Vyskúšajte

Vysejte si cviklu. Hoci buľvy z letných výsevov nie sú vhodné na skladovanie a dorastú menšie, využijeme ich pri príprave jesenných šalátov alebo na konzervovanie. Plochu s vysiatou cviklou nezabúdajme pravidelne zavlažovať.

Starostlivosť doprajeme aj ovocným drevinám

V čase, keď ovocné stromy tvoria plody, potrebujú intenzívny prísun vlahy. Je to dôležité hlavne počas slnečných a suchých letných dní. Osvedčuje sa zavlažovať menej často, no výdatne, pričom vhodná je dažďová voda. Vodu nelejeme výhradne ku kmeňu, ale premietneme si obvod koruny na pôdu a pomyselný kruh vymedzí plochu, kde sa zhruba nachádzajú korene, a tam zalievame.

Konáre stromov obsypané plodmi podoprieme, pretože hrozí ich zlomenie. Nezabúdame ani na prebierku plodov. Potrebné je na to myslieť najmä pri mladších jabloniach, broskyniach aj hruškách. Vo všeobecnosti platí, že na jeden plod by malo byť asi 10 listov a ponechané plody by od seba mali byť vzdialené 15 cm.

Starostlivosť o ovocné stromy v lete — Plody zo stromčekov vysadených v tomto roku výrazne preberieme alebo i celkom odstránime. Foto: Shutterstock

Zbierame jedlé kvety a bylinky

Začiatok leta je ideálnou príležitosťou pozberať si zo záhrady vňate, listy či kvety vlastnoručne vypestovaných byliniek a tiež jedlé kvety. Po zbere si ich môžeme vysušiť, naložiť do olejov alebo využiť pri príprave a dochucovaní letných jedál. Zberom bylinkových vňatí zároveň podporujeme rozkonárovanie rastlín, a tým si zabezpečujeme ďalší zber.

Kvety aksamietnice

Kvety aksamietnice môžeme využiť pri ozdobovaní jedál, lupienky ako súčasť miešaných zeleninových šalátov. Postupným zberom si zabezpečíme tvorbu nových.

Zber kvetov aksamietnice — Foto: Miro Pochyba

Tymian

Tymian počas celého leta poskytuje množstvo aromatických lístkov, ktoré využijeme priamo alebo po vysušení. Najhodnotnejšie sú mladé výhonky.

Perila

Perila je menej známa korenina. Jej listy využijeme do šalátov, omáčok, polievok a jedál ázijskej kuchyne. Zastrihávaním výhonkov podporíme rozkonárovanie.

Na čo ešte nezabudnúť

Vysievame fazuľku a mrkvu karotku na jesenný zber. Vysievame aj listové a ľadové šaláty, reďkovku, ale len odrody určené na celosezónny výsev.
Odstraňujeme kolíkovým rajčinám zálistky a poskytneme im pevnú oporu. Na tú by sme nemali zabúdať ani pri paprikách.
Vyberieme z pôdy cesnak z jesennej výsadby a tiež tohtoročnú cibuľu. Ideálny čas je, keď usychá a políha vňať, pri cesnaku paličiaku keď sa vyrovná kvetný stvol a usychá vňať.
Po prvej úrode odstránime z porastu malín všetky výhonky, na ktorých dozreli plody a tiež tie najslabšie. Rastliny zároveň prihnojme.
Prihnojíme ovocné stromy viaczložkovým hnojivom, čím podporíme úrodu v budúcom roku.
Pravidelne monitorujeme zdravotný stav ovocných rastlín. V prípade zistenia problému uplatníme najskôr nechemické postupy.
Po zbere úrody ošetríme ríbezle. Kríky presvetlíme rezom, pôdu v okolí prekypríme a aplikovať môžeme aj hnojivo.
Vysádzame čučoriedky do kvetináčov na balkónoch a terasách. Dôležité je použiť dostatočne veľkú nádobu a kyslý substrát.

Text: Daniel Košťál
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Diskusie na tému článku

Mačky na záhrade

Ahojte, existuje nejaká rastlina ktorá odpudzuje mačky? V okolí je kopec túlavýc…

20. Aug 2022 30 celá diskusia
3D návrh záhrady

Zdravím, mali by ste niekto dobrý kontakt na niekoho šikovného kto by mi urobil…

12. Dec 2022 25 celá diskusia
Mikorízne huby v záhrade

Minulú jeseň som pri výsadbe jahôd použila prvý krát mikorízne huby. Jahody vyze…

06. Jun 2022 6 celá diskusia