Začína leto, práce v záhrade pokračujú. V júli zavlažujeme a staráme sa o tieto plodiny

  • 06.07.2023

Letné počasie dá zabrať zelenine a ovocným drevinám. Staráme sa tak najmä o ich pravidelnú zálievku. Je vhodný čas aj na zber byliniek, jedlých kvetov a výsadbu sadeníc neskorých odrôd.

Júlové práce v úžitkovej záhrade
Foto: Shutterstock

Staráme sa o plodovú zeleninu

Dôležité je pravidelné zavlažovanie, ideálne v ranných hodinách a odstátou vodou. Nevhodná je zálievka studenou vodou priamo z vodovodu. Medzi každou ďalšou zálievkou necháme pôdu trochu preschnúť.

Nezabúdame ani na prísun živín. Aspoň raz za dva týždne aplikujeme hnojivo s mikroelementmi určené pre plodovú zeleninu. Prínosné je aj pravidelné kyprenie pôdy v okolí rastlín, čím rozrušujeme pôdny prísušok a likvidujeme burinu.

Pravidelne tiež monitorujeme výskyt chorôb a škodcov v poraste. Do záhonov príliš nevstupujeme, korene tejto zeleniny neznášajú utuženú pôdu.

Starostlivosť o plodovú zeleninu v lete
Nielen paradajky vyžadujú oporu, ale aj vyššie rastliny paprík či baklažánov. Foto: Shutterstock

Sadíme letné priesady

Začiatkom júla si na pripravené hriadky so zapracovaným kompostom môžeme vysadiť sadenice neskorých hlúbovín, napríklad kelov, karfiolu, kapusty, ale aj kalerábu, letných šalátov, feniklu i zimného póru. Nezabúdame zavlažovať.

Výsadba letných priesad zeleniny
Foto: Shutterstock

Vyskúšajte

Vysejte si cviklu. Hoci buľvy z letných výsevov nie sú vhodné na skladovanie a dorastú menšie, využijeme ich pri príprave jesenných šalátov alebo na konzervovanie. Plochu s vysiatou cviklou nezabúdajme pravidelne zavlažovať.

Starostlivosť doprajeme aj ovocným drevinám

V čase, keď ovocné stromy tvoria plody, potrebujú intenzívny prísun vlahy. Je to dôležité hlavne počas slnečných a suchých letných dní. Osvedčuje sa zavlažovať menej často, no výdatne, pričom vhodná je dažďová voda. Vodu nelejeme výhradne ku kmeňu, ale premietneme si obvod koruny na pôdu a pomyselný kruh vymedzí plochu, kde sa zhruba nachádzajú korene, a tam zalievame.

Konáre stromov obsypané plodmi podoprieme, pretože hrozí ich zlomenie. Nezabúdame ani na prebierku plodov. Potrebné je na to myslieť najmä pri mladších jabloniach, broskyniach aj hruškách. Vo všeobecnosti platí, že na jeden plod by malo byť asi 10 listov a ponechané plody by od seba mali byť vzdialené 15 cm.

Starostlivosť o ovocné stromy v lete
Plody zo stromčekov vysadených v tomto roku výrazne preberieme alebo i celkom odstránime. Foto: Shutterstock

Zbierame jedlé kvety a bylinky

Začiatok leta je ideálnou príležitosťou pozberať si zo záhrady vňate, listy či kvety vlastnoručne vypestovaných byliniek a tiež jedlé kvety. Po zbere si ich môžeme vysušiť, naložiť do olejov alebo využiť pri príprave a dochucovaní letných jedál. Zberom bylinkových vňatí zároveň podporujeme rozkonárovanie rastlín, a tým si zabezpečujeme ďalší zber.

Kvety aksamietnice

Kvety aksamietnice môžeme využiť pri ozdobovaní jedál, lupienky ako súčasť miešaných zeleninových šalátov. Postupným zberom si zabezpečíme tvorbu nových.

Zber kvetov aksamietnice
Foto: Miro Pochyba

Tymian

Tymian počas celého leta poskytuje množstvo aromatických lístkov, ktoré využijeme priamo alebo po vysušení. Najhodnotnejšie sú mladé výhonky.

Zber tymianu
Foto: Miro Pochyba

Perila

Perila je menej známa korenina. Jej listy využijeme do šalátov, omáčok, polievok a jedál ázijskej kuchyne. Zastrihávaním výhonkov podporíme rozkonárovanie.

Zber listov perily
Foto: Miro Pochyba

Na čo ešte nezabudnúť

  • Vysievame fazuľku a mrkvu karotku na jesenný zber. Vysievame aj listové a ľadové šaláty, reďkovku, ale len odrody určené na celosezónny výsev.
  • Odstraňujeme kolíkovým rajčinám zálistky a poskytneme im pevnú oporu. Na tú by sme nemali zabúdať ani pri paprikách.
  • Vyberieme z pôdy cesnak z jesennej výsadby a tiež tohtoročnú cibuľu. Ideálny čas je, keď usychá a políha vňať, pri cesnaku paličiaku keď sa vyrovná kvetný stvol a usychá vňať.
  • Po prvej úrode odstránime z porastu malín všetky výhonky, na ktorých dozreli plody a tiež tie najslabšie. Rastliny zároveň prihnojme.
  • Prihnojíme ovocné stromy viaczložkovým hnojivom, čím podporíme úrodu v budúcom roku.
  • Pravidelne monitorujeme zdravotný stav ovocných rastlín. V prípade zistenia problému uplatníme najskôr nechemické postupy.
  • Po zbere úrody ošetríme ríbezle. Kríky presvetlíme rezom, pôdu v okolí prekypríme a aplikovať môžeme aj hnojivo.
  • Vysádzame čučoriedky do kvetináčov na balkónoch a terasách. Dôležité je použiť dostatočne veľkú nádobu a kyslý substrát.

Text: Daniel Košťál
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
AKTUÁLNE: Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
AKTUÁLNE: Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
Lunárny kalendár pre záhradkárov – máj 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – máj 2024
5 krátkych, ale dôležitých tipov, ako docieliť bohato kvitnúce muškáty
5 krátkych, ale dôležitých tipov, ako docieliť bohato kvitnúce muškáty
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
Kedy vysádzať priesady paradajok? Spoznajte tajomstvo ich úspešného pestovania
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
8 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
AKTUÁLNE: Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
AKTUÁLNE: Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Vyskúšali sme 5 rôznych spôsobov, ako pestovať zemiaky. Výsledok nás prekvapil!
Vyskúšali sme 5 rôznych spôsobov, ako pestovať zemiaky. Výsledok nás prekvapil!
Lunárny kalendár pre záhradkárov – máj 2024
Lunárny kalendár pre záhradkárov – máj 2024
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete