Úžitková záhrada

Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.

Príchod chladnejších dní nemusí znamenať odchod našich byliniek do kompostéra. Najchutnejšie a zdravšiu najprospešnejšie sú bylinky v čerstvom stave, hoci ani tie sušené nie sú na zahodenie.

Dana Račko -

Jesenné upratovanie v záhrade je azda najväčším zdrojom záhradného odpadu. Práve v tomto čase sa snažíme pripraviť záhradu na zimu, čo úzko súvisí so zvýšeným množstvom opadaného lístia, konárov alebo suchých tráv.

Dana Račko -

Aj vám je ľúto uskladnených jabĺčok, ktoré dávno stratili lesk, krásu a pružnosť? Sem-tam "chytené", koža zošúverená, chuť už nie je dokonalá. Okrem klasickej jablkovej štrúdle a voňavých jablkových koláčov môžete staršie jabĺčka použiť aj do chutného jablkovo-pórového šalátu.

Zuzana Paprskárová -
Anketa

Čo v júli najradšej robíte s úrodou zo záhrady?

Priebežný výsledok ankety sa zobrazí po odhlasovaní. Viac o téme sa dočítate v článku: Ako zavárať bez cukru, no sladko 

Čo v júli najradšej robíte s úrodou zo záhrady?

  • Chystám džemy, sirupy a prvé zaváraniny (50%)
  • Robím letné šaláty z čerstvej zeleniny (25%)
  • Pečiem šťavnaté ovocné koláče a bublaniny (25%)