Úžitková záhrada

Radi by sme pestovali pekinskú kapustu. Vysieva sa priamo na záhon alebo ju treba pestovať z priesad? 

Valeriánka (Valerianella locusta) je čoraz obľúbenejšia šalátová zelenina, bežne predávaná aj obchodných reťazcoch. Jednoducho si ju môžeme vypestovať sami, a to nielen v záhrade, ale aj na balkóne či terase.

Plošne rozšírené choroby ovocných drevín vedú k šľachteniu nových odrôd, ktoré sú im viac či menej schopné odolávať. Prečo po nich siahnuť?

Keby sme každý deň zjedli tri orechy, boli by sme zdraví ako rybka. Zdravie nám prinesú len zdravé plody, preto je dôležité vedieť, ako ich sušiť. Jesenné sychravé počasie môže orechom uškodiť. Urobme si bohaté zásoby vitamínov na celý rok ich správnym sušením.

Hoci sa zdá, že sezóna je za nami, ešte stále môžeme čosi vysievať. Z veľkej časti sú to výsevy pre úrodu, z ktorej sa budeme tešiť až v budúcej sezóne. Posledné záchvevy pekného počasia môžeme využiť aj na výsadbu ovocných drevín a cesnaku.

Máme ovocné kríky a levandule a na oba druhy rastlín si zvykli chodiť vo veľkom včielky. Na pastvu im nechávame aj kúsok plochy, na ktorej nám počas sezóny kvitne facélia. Ako im ešte môžeme pomôcť počas každoročných horúčav?

V najnovšom čísle venovanom mesiacu november nájdete množstvo aktuálnych tém.

Koreň zázvoru má v latinčine názov zingiber, v slovenčine ho poznáme aj pod názvom ďumbier. Pomenovanie zázvor, pochádzajúce z Čiech, sa u nás už udomácnilo i v pravidlách slovenského pravopisu.

Aby sme si počas zimy mohli spievať „červené jabĺčko v oblôčku mám“, je potrebné ho správne uskladniť. Jablká totiž pri správnom skladovaní vydržia v závislosti od odrôd 4 – 7 mesiacov. Čo teda urobiť, aby naozaj vydržali čo najdlhšie?

Susedia majú čučoriedky zasadené v rašeline a v pôde. No videl som už aj čučoriedky vo veľkých nádobách. Je to takto lepšie? Má to nejaké výhody?