Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom

Recepty zo záhrady

22.02.2018

Brokolica je jedna z najzdravších zelenín. Je vhodná pri anémii, redukčnej diéte, znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitný systém. V surovom stave je doslova vitamínovou bombou. Pripravte si z nej túto chutnú večeru.

Suroviny:

200g brokolice,
2 stonky stonkového zeleru,
1ks červená cibuľa,
1-2ks tuniak v konzerve,
5-6 PL kyslej smotany,
1-2 ČL jablčný ocot,
mleté čierne korenie

Postup prípravy

Brokolicu nevaríme, surovú ju rozoberieme na drobné ružičky. Stonkový zeler a červenú cibuľu pokrájame na polmesiačiky a pridáme tuniaka. Ak nemáte radi stonkový zeler, je možné nahradiť ho bielou reďkovkou, alebo vodnicou.

V miske zmiešame pár lyžíc kyslej smotany s jablčným octom a mletým čiernym korením. Nalejeme na šalát, dobre premiešame a podávame. Dobrú chuť!

Text: Michaela Horbanová
Foto: isifa/Shutterstock

Tagy: brokolica | cibuľa | recept | šalát | stonkový zeler

Diskusie na tému článku

Brokolica

Do kedy moze brokolica ostat na hriadke? Musi ist von pred mrazmi ci nieco znesi…

12. Dec 2017 6 celá diskusia
Husenice na brokolici

Mama ma na brokolici husenice. Da sa to nejak setrne riesit, alebo len zbierat?

07. Dec 2017 17 celá diskusia