Zdravie

Zdravie z prírody: Moruša – ovocie spomienok a významných liečivých účinkov

Úžitková záhrada
02.06.2021

Nájdete ich na dvoroch svojich babičiek a prababičiek, pri lesoch či lúkach. Spája sa s nimi nádych nostalgie a bezstarostného detstva.

Liečivé petržlenové víno sv. Hildegardy možno poznáte. Viete, kto bola táto žena?

Veľká postava prírodnej medicíny, ktorá už niekoľko storočí inšpiruje svojou tvorbou. Zanechala nám neuveriteľné množstvo receptov a postupov rastlinnej liečby, ale aj nadčasový filozofický odkaz.

Mikrobylinky a klíčky - skvelý spôsob, ako podporiť imunitu počas zimy

Úžitková záhrada
29.12.2020

Aj keď sa počas zimy do vonkajších záhonov zelenina nevysieva, môžeme tak urobiť aj vo vnútri a získať z mnohých druhov veľmi chutné, zdravé a čerstvé „mikrozeleniny“.

Superagresívna i superliečivá. Taká je podpňovka obyčajná

Úžitková záhrada
20.10.2020

Podpňovka je huba, ktorá často na jeseň priam zaplaví les svojimi plodnicami. Ani nie tak pôdu ako skôr staré pne či päty živých a zdá sa, že aj doteraz navonok zdravé stromy. Ak totiž na strome už raz vyrastú podpňovky, svedčí to o tom, že ho tieto huby svojím podhubím zvnútra už prerástli.

Záhradná lekáreň: 6 rastlín, ktoré posilnia imunitu

S príchodom jesene neraz dostane zabrať aj naša imunita. Priamo vo vašej záhrade však možno rastú lieky na jej posilnenie. Prezradíme vám, ktoré to sú a ako ich využiť pre svoje zdravie.

Pripravte si zdravie do zásoby. Vyskúšajte kvasenú zeleninu

Kvasenie zeleniny je najjednoduchší a najzdravší spôsob jej zhodnotenia, pri ktorom produkt ešte aj sám seba konzervuje.

Novembrové liečivky: Zbavte sa neduhov prírodnou cestou

Poznáte najvýznamnejšie liečivky tohto obdobia? Napriek chladným dňom sa stále dajú nazbierať liečivé rastliny. Poradíme, čo teraz zbierať a ako si vyrobiť liečivé tinktúry, odvary, sirupy a čaje.

Gaštany sú symbolom jesene. Doprajte si ich vôňu a podmanivú chuť a naštartujte vďaka nim svoj imunitný systém

Gaštan jedlý (Castanea sativa), je listnatý strom pochádzajúci z Malej Ázie a na územie Slovenska ho priniesli v 16. storočí Turci. Jeho plody potešia i celiatikov, pretože neobsahujú lepok a okrem príjemnej chuti majú mnoho pozitívnych účinkov na zdravie.

Rajčiny: Mala to byť otrava, no vykľula sa z nich zdravá pochúťka

Úžitková záhrada
29.07.2019

Rajčiny sú chuťovo i vzhľadovo lákavou a nutrične bohatou zeleninou. Ako väčšina zelenín síce obsahuje okolo 85 % vody, lenže práve v nej „plávajú“ výživovo i liečebne zaujímavé látky.

Vypestujte si mikrobylinky - sú zdrojom vitamínov počas zimných dní

Mikrobylinky sú naklíčené rastliny vysoké asi 7 – 10 cm plné antioxidantov, vitamínov, minerálov a živín. Využíva ich aj moderná gastronómia. Sú súčasťou príloh, chutných šalátov a používajú sa aj na dekorovanie jedál.