Zelenina

Cibuľa nesmie v záhrade chýbať! Má antibiotické účinky, podporuje trávenie, znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu

Úžitková záhrada
29.03.2018

Či už v podobe jarnej vňate, alebo pevných cibúľ, bez tejto rastliny sa v kuchyni nezaobídeme. Je nenáročná na pestovanie. Prvý rok si zo semena dopestujeme sadzačku, ktorá v druhom roku vytvorí pekné veľké cibule.

Krok za krokom: Jednotenie mladých zeleninových rastliniek

Nedávno sme si ukázali, ako vysievať zeleninové osivá na predpestovanie priesad. Odvtedy ubehol dostatočne dlhý čas na to, aby nám vyrástli mladé rastlinky. Čo s nimi treba robiť ďalej? Nastal čas na ich jednotenie.

Pestujte s nami a hlavne zdravo

Zdravá zelenina a ovocie plné vitamínov, vône a sviežej chute je snom každého spotrebiteľa. Aj v dnešnej dobe plnej chémie existujú substráty a hnojivá, ktoré sú špeciálne vytvorené pre ekologické pestovanie a sú držiteľmi osvedčenia nezávislej organizácie BIOKONT, čiže pestovanie bez chémie.

Fotopostup krok za krokom: Vysievame prvú zeleninu. Na čo si dať pozor?

Hoci je zima v plnom prúde, už teraz sa môžeme pripraviť na novú sezónu a začať s predpestovaním. Práve v týchto dňoch je najvyšší čas vysievať jarný šalát, papriku, zeler, skorý kaleráb, skorý karfiol a hlávkový kel.

Vyvýšený záhon je jednoduchá stavba s množstvom predností

Vyžaduje síce investíciu, čas a trocha námahy, kým ho vybudujete, no jeho výhody za to stoja. Môže mať rôznu podobu, trvanlivosť i využitie. V nasledujúcich riadkoch nájdete zopár inšpirácií, ktoré sa vám možno zídu.

Striedanie plodín: Spoznajte efektívny a overený spôsob, ako predísť únave pôdy

Úžitková záhrada
15.01.2018

Každý organizmus (teda aj pôda) sa časom vyčerpá, opotrebujú sa jeho „orgány“ či mechanizmy. Zároveň ho pohltia buď prijaté, alebo vlastné toxíny. Dá sa povedať, že aj pôda sa môže unaviť a zostarnúť, čím sa stane menej plodnou, či dokonca pre rastliny až toxickou.

Kyslomliečne kvasenie: Spoznajte najzdravší spôsob zhodnotenia zeleniny

Neexistuje snáď žiadne etnikum, ktoré by nemalo vlastnú históriu vývoja konzervácie potravín kyslomliečnym kvasením.

Topinambur: Objavte chuť diétnej zeleniny

Úžitková záhrada
10.01.2018

Už ste ochutnali topinambury? Priamo zo zeme sa tieto hľuzy dajú vyberať od jesene do jari, keď nemrzne.

Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie

Úžitková záhrada
05.12.2017

Záhrada spí a produkty našej práce už máme uskladnené. Ako však dosiahnuť, aby aj v pivnici, špajze či v chladničke vydržala zelenina čo najdlhšie?

Skrášlite si záhradu drevenými prvkami

Záhradná architektúra
04.12.2017

Drevo je azda najdostupnejší materiál a do záhrady sa hodí lepšie ako čokoľvek iné. Má príjemnú štruktúru, a hoci ho konštrukčne nahradia trvanlivejšie materiály, žiaden z nich nevyčarí v záhrade tú správnu atmosféru.