Úžitková záhrada

Keď hovoríme o kvalitnom pestovaní ekologického vinohradu, prvým krokom je pokúsiť sa pochopiť proces pestovania od významu pôdy až po zber. Všímame si všetky prirodzené a prírodné procesy a učíme sa z nich.

Spolu s jarnou cibuľkou patrí reďkovka medzi prvú zeleninu, ktorú si zvyčajne na jar doprajeme. Jemná či pikantná, šťavnatá, v rôznych farbách, rôzneho tvaru a veľkosti, to všetko obsiahne táto nenápadná zelenina.

Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) na zemiakoch a rajčiakoch predstavuje na Slovensku jednu z najnebezpečnejších chorôb.

Vodné extrakty z kvetov a vňatí rastlín sú zázračnými substanciami, ktoré vyladia naše kozmetické produkty na jemné vibrácie ich rastlinnej duše.

Jej domovom je Južná Amerika, no od 17. storočia sa postupne rozšírila do celého sveta. Je známa najmä ako okrasná rastlina a väčšinou sa pestuje pre potešenie krásnymi kvetmi, no jej liečivé účinky majú široký záber. Kapucínku môžeme pokojne zaradiť medzi najsilnejšie prírodné antibiotiká.

Záhradkárov a milovníkov rastlín je veľa typov, rovnako ako prostredí, kde tieto väčšie či menšie záhradky existujú a prinášajú radosť. A tak sa aj v modernej dobe s jej možnosťami mnohí realizujú aj na balkónoch či terasách.

Čoraz viac z nás záhradkárov sa zamýšľa nad tým, či nie je zmysluplné vymeniť „bežnú“ údržbu záhrady za ekologickú.

Minulú sezónu sme mali na všetkých jablkách čierny povlak, ktorý sa dal za pomoci hubky zmyť. Dočítal som sa, že sa jedná o sadzovitosť. Ako jej predchádzať?

Hoci sú uhorky z hľadiska pestovania nenáročné, existuje niekoľko detailov, ktoré je dobré dodržať.

Procesy, ktoré prebiehajú v prírode sa veda pokúša vysvetľovať svojím jazykom a svojím pojmovým aparátom, ktorý ani v najmenšom nedokáže opísať hĺbku a bohatstvo dejov vo svete mimo našich fyzických zmyslov.