Úžitková záhrada

Profesor Hričovský radí: Aké ovocné druhy vysadiť v okolí Spišskej Novej Vsi?

Pochádzam zo Spišskej Novej Vsi. Sme päťčlenná rodina, máme 9-árový pozemok orientovaný na juhozápad a v miernom svahu. Radi by sme pestovali ovocie tak, aby sme pokryli spotrebu našej rodiny a aby bol výber ovocia čo najpestrejší. Ďakujem.

Ako chutí ovocný čaj z naozajstného ovocia

Zima je na čaje ako stvorená. Čaje pravé, ale aj horúce nápoje, ktoré čajmi zvyčajne nazývame. Ovocné čaje z bežného obchodu väčšinou obsahujú arómy, bylinky, najčastejšie ibištek a len fragmenty ovocia.

Lojové pochúťky: Pomôžte teraz operencom, v sezóne sa vám to vráti

Aj keď ovocná záhrada v zime na prvý pohľad spí, opak je pravda. Pozornému oku neujde, že sa koruny stromov hemžia operenými krásavcami. A tých si v záhrade potrebujeme udržať v čo najhojnejšom počte.

Prečo pestovať a zaradiť do jedálneho lístka arašidy? Okrem lahodnej chuti majú i liečivé účinky

Úžitková záhrada
09.01.2019

Viete, že obsah rastlinného antioxidantu, resveratrolu, sa v búrskych orieškoch prakticky rovná obsahu v červenom víne? Aj to je jeden z dôvodov, prečo ich zaradiť do jedálneho lístka. Navyše, experimentovať môžete aj s ich pestovaním. Arašidy tak budete mať bio.

Obnovte tradície našich starých rodičov: Viete, ako pestovať mak?

Mak siaty. Jeho semená využijeme v kuchyni v prospech našej chuti a zdravia, a prázdne makovice pri aranžovaní.

Chrastavitosť zemiakov - čo s tým?

V uplynulej sezóne sme dopestovali vlastné zemiaky. Na hľuzách však bola akoby prilepená pôda, hoci sme ich po zbere riadne očistili. Zberali sme ich v auguste. Čo by to mohlo byť? Môžeme takéto zemiaky konzumovať? Igor. B., Tešedíkovo

Ako a kde pestovať figovníky? Toto odporúča ovocinár

Úžitková záhrada
05.01.2019

Figovníky sa u nás vďaka globálnemu otepľovaniu čoraz častejšie udomácňujú. Poradíme vám, kde a ako ich pestovať.

Prečo černejú orechy?

Tento rok nám koncom augusta a začiatkom septembra začali vo veľkom černieť orechy, celá zelená, ešte zatvorená šupa na orechu celkom očernie. Keď orech rozbijem, aj vo vnútri je nepekný. O čo ide? Katarína, Viničné

Kráľ zimnej záhrady! Odľahčite kelom sviatočný jedálniček

Ružičkový kel alebo kapusta ružičková obyčajná. Veľmi pôsobivá rastlina. Potrpí si na čas rastu, obsadí miesto na záhone na celú sezónu, no bude to zrejme to posledné, čo budete oberať zo záhrady. Znesie opakované mrazy a oteplenia typické pre koniec jesene a začiatok zimy. Kráľovná chladu!